Vegetarisch Abendessen Geburtstag

Gnocchi-Gratin mit Pilzen und Broccoli

Name: Gnocchi-Gratin mit Pilzen und Broccoli
Prep time: 2 min
Cook time: 38 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 150 Gramm Broccoli tiefgefroren; 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal; 100 Gramm Champignons frisch; 1 Esslöffel Butter; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Broccoli Gratin; 150 Gramm Schmand; 1 Esslöffel Haselnusskerne

40 Min

Mittel

Kochstudio Expertinnen Maggi Kochstudio

Komme mit uns und bereite einen Auflauf der ersten Klasse zu. Leckere italienische Gnocchi mit Champignons und frischem Gemüse.

Zutaten

3 Portionen

150 g

Broccoli, tiefgefroren Hiermit geht’s auch

400 g

Gnocchi a.d. Kühlregal

100 g

Champignons, frisch

1 EL

Butter

250 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Broccoli Gratin

MAGGI Fix für Broccoli Gratin

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150 g

Schmand

1 EL

Haselnusskerne

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Energie

1848

442

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

1 Min

Broccoli auftauen lassen.

Schritt 3

8 Min

Gnocchi di patate nach Anweisung auf der Packung kochen und abtropfen lassen. Zusammen mit dem Broccoli in eine Auflaufform geben.

Schritt 4

8 Min

Champignons putzen und in Scheiben scheiden. In einem Topf Butter heiß werden lassen. Champignons darin ca. 3 Min. dünsten. Wasser zufügen. MAGGI Fix für Broccoli Gratin einrühren. Unter Rühren zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Über den Broccoli und die Gnocchi geben.