Gnocchi mit Spargel vom Blech
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Gnocchi mit Spargel vom Blech
Vegetarisch

Gnocchi mit Spargel vom Blech

8
38 Min
Einfach
Erschwinglich
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Larissa
Lara Maggi Kochstudio Expertin
So schmeckt der Frühling: knackig-frischer grüner Spargel mit knusprigen Gnocchi und Tomaten vom Blech. Kräftig überbacken mit Feta-Würfeln- super einfach und schnell gemacht. MAGGI zeigt dir, wie es geht.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

500 g
grüner Spargel
500 g
Kirschtomaten
400 g
Gnocchi a.d. Kühlregal
30 g
Wasser
3 EL
Olivenöl
1 Beutel
MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese
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Rezepte mit diesem Produkt
150 g
Feta-Käse
5 Stängel
Basilikum (frisch)
5 Zweige
Thymian
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1797
kJ
430
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
19
g
8
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
48
g
12
g
Ballaststoffe
7
g
Eiweiß
15
g
Salz
2.2
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Erneut Timer stellen?
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Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
38 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 220 °C vorheizen (Umluft 200 °C). Ein Backblech mit Backpapier belegen. Gnocchi mit Spargel vom Blech
Schritt 2
3 Min
Grünen Spargel waschen und die unteren Drittel schälen. Schräg in mundgerechte Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Gnocchi mit Spargel vom Blech
Schritt 3
3 Min
In einer Schüssel MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese mit Wasser und Öl verrühren. Gnocchi, Spargel und Tomaten zugeben und darin marinieren. Gnocchi mit Spargel vom Blech
Schritt 4
30 Min
Feta in kleine Würfel schneiden und auf dem marinierten Gemüse und den Gnocchi verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. garen. Gnocchi mit Spargel vom Blech
Schritt 5
1 Min
Nach Belieben mit frischen Kräutern wie Basilikum und Thymian garniert servieren. Gnocchi mit Spargel vom Blech
Alternative
Beim Gemüse kann ganz nach Belieben ausgetauscht werden: lecker ist das Gericht auch mit Paprika, Frühlingszwiebeln, Kürbis oder Kartoffeln.
Gnocchi mit Spargel vom Blech

Schritt 1 von 5

Backofen auf 220 °C vorheizen (Umluft 200 °C). Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Gnocchi mit Spargel vom Blech

Schritt 2 von 5

Zutaten: grüner Spargel, Kirschtomaten

Grünen Spargel waschen und die unteren Drittel schälen. Schräg in mundgerechte Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.

Gnocchi mit Spargel vom Blech

Schritt 3 von 5

Zutaten: grüner Spargel, Kirschtomaten, Wasser, Olivenöl, MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese

In einer Schüssel MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese mit Wasser und Öl verrühren. Gnocchi, Spargel und Tomaten zugeben und darin marinieren.

Gnocchi mit Spargel vom Blech

Schritt 4 von 5

Zutaten: Feta-Käse

Feta in kleine Würfel schneiden und auf dem marinierten Gemüse und den Gnocchi verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. garen.

Gnocchi mit Spargel vom Blech

Schritt 5 von 5

Zutaten: Basilikum (frisch), Thymian

Nach Belieben mit frischen Kräutern wie Basilikum und Thymian garniert servieren.

Alternative
Beim Gemüse kann ganz nach Belieben ausgetauscht werden: lecker ist das Gericht auch mit Paprika, Frühlingszwiebeln, Kürbis oder Kartoffeln.
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N Nika
Uhr

Es hat gut geschmeckt, allerdings waren die Gnocchi etwas trocken. Würde 180 Grad Umluft vorschlagen.

MKS Expert
Uhr
Expert

Nimm beim nächsten Mal gerne 180 Grad Umluft- jeder Ofen heizt unterschiedlich und jeder kennt seinen am besten. Bei unseren waren die 220 Grad perfekt. Dass es gut geschmeckt hat, freut uns sehr!

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