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Fleisch Abendessen Herbst

Gnocchi-Tomatenpfanne mit Lauch

12
30 Min
Einfach
Melanie Maggi Kochstudio Expertin
Bist du manchmal gelangweilt von Pasta? Dann genieße zur Abwechslung leckere Gnocchi! Mit dem schnellen Rezept von MAGGI für eine Gnocchi-Pfanne mit Tomaten, Lauch und Hackbällchen gelingen Sie garantiert.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

100 g
Crème fraîche
400 g
Gnocchi a.d. Kühlregal
200 g
Lauch
2 EL
Semmelbrösel
300 g
Hackfleisch
2 EL
THOMY Reines Rapsöl
250 g
Kirschtomaten
1 
Ei(er)

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Fette
38 g
Protein
31 g
Kohlenhydrate
58 g
Energie
703 kcal
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

30 Minuten
Schritt 1
10 Min
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hackfleisch mit Semmelbrösel, Ei, MAGGI Würzmischung 5 gut mischen und zu 12 kleinen Bällchen formen.
Schritt 2
10 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Bällchen darin ca. 8 Min. braten. Lauch zugeben und mitdünsten.
Schritt 3
10 Min
Wasser zugießen. Maggi Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Gnocchi zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen, gelegentlich umrühren. Crème fraîche unterrühren. Kirschtomaten halbieren, zugeben und darin heiß werden lassen.
Gnocchi-Tomatenpfanne mit Lauch

Schritt 1 von 3

Zutaten: Hackfleisch, Lauch, Ei(er), MAGGI Würzmischung 5 - Hackfleisch, Semmelbrösel

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Hackfleisch mit Semmelbrösel, Ei, MAGGI Würzmischung 5 gut mischen und zu 12 kleinen Bällchen formen.

Gnocchi-Tomatenpfanne mit Lauch

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Rapsöl

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Bällchen darin ca. 8 Min. braten. Lauch zugeben und mitdünsten.

Gnocchi-Tomatenpfanne mit Lauch

Schritt 3 von 3

Zutaten: Kirschtomaten, Crème fraîche, Gnocchi a.d. Kühlregal, Maggi Fix für Ofenkartoffel Hackfleisch, Wasser

Wasser zugießen. Maggi Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Gnocchi zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen, gelegentlich umrühren. Crème fraîche unterrühren. Kirschtomaten halbieren, zugeben und darin heiß werden lassen.

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