Low Carb Mittagessen Frühling

Gratinierte Schollenröllchen mit Kräuter-Senf-Sauce

Name: Gratinierte Schollenröllchen mit Kräuter-Senf-Sauce
Prep time: 9 min
Cook time: 31 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 1.2 Kilogramm Schollenfilets; 4 Esslöffel Zitronensaft; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 100 Gramm Frischkäse; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Für Genießer Kräuter-Sauce mit feiner Dill-Note; 2 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube); 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

40 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst ein leckeres Rezept für Fisch in einer cremigen Soße. Dann probier direkt das Rezept für gratinierte Schollenröllchen mit Kräuter-Senf-Sauce von MAGGI aus.

Zutaten

4 Portionen

1.2 kg

Schollenfilets

4 EL

Zitronensaft

40 g

Frühlingszwiebeln

100 g

Frischkäse

200 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Für Genießer Kräuter-Sauce mit feiner Dill-Note

Maggi Für Genießer Kräuter Sauce

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2 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

etwas

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Energie

1329

318

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Schollenfilets waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

5 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Frischkäse mit den Frühlingszwiebeln verrühren und auf den Schollenfilets verteilen. Anschließend aufrollen und nebeneinander in eine Auflaufform setzen.

Schritt 3

31 Min

In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Für Genießer Kräuter Sauce mit dem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Kurz aufkochen lassen. THOMY Delikatess-Senf zufügen. Die Sauce über die Schollenröllchen gießen. Im Backofen ca. 25 Minuten backen. Dazu schmecken Kartoffeln und ein gemischter Salat.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Schollenfilets, Zitronensaft, Pfeffer, Salz

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Schollenfilets waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.