Abendessen Herbst

Griechische Tomatensuppe

Name: Griechische Tomatensuppe
Prep time: 6 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Griechische Küche
Ingredients: 3 Einheiten Knoblauchzehe(n); 60 Gramm grüne Oliven; 1 Esslöffel Olivenöl; 75 Gramm Fetakäse; 750 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Für Genießer Tomatensuppe mit Reis

20 Min

Einfach

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Aylin Maggi Kochstudio Expertin

Ein vegetarisches Rezept aus dem schönen Griechenland: mit dieser Tomatensuppe mit Olivenöl wirst du dir selbst und deinen Liebsten eine große Freude bereiten.

Zutaten

3 Portionen

Knoblauchzehe(n)

60 g

grüne Oliven

1 EL

Olivenöl

75 g

Fetakäse

750 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Für Genießer Tomatensuppe mit Reis

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Nährwerte anzeigen

Energie

995

238

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Knoblauchzehen schälen und hacken. Oliven abtropfen lassen, entsteinen und hacken.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Knoblauch darin hellgelb anbraten, Oliven zugeben, kurz mitbraten und aus der Pfanne nehmen.

Schritt 3

3 Min

Feta Käse zerbröseln und unter die Knoblauch-Oliven-Mischung geben.

Schritt 4

7 Min

750 ml Wasser erwärmen. Maggi Für Genießer Tomatensuppe mit Reis einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 5

2 Min

Suppe in 3 Tellern anrichten und die Oliven-Feta-Mischung darauf verteilen. Dazu geröstetes Pita-Brot servieren.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Knoblauchzehe(n), grüne Oliven

Knoblauchzehen schälen und hacken. Oliven abtropfen lassen, entsteinen und hacken.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Olivenöl

In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Knoblauch darin hellgelb anbraten, Oliven zugeben, kurz mitbraten und aus der Pfanne nehmen.

Schritt 3 von 5

Zutaten: Fetakäse

Feta Käse zerbröseln und unter die Knoblauch-Oliven-Mischung geben.

Schritt 4 von 5

Zutaten: Wasser, Maggi Für Genießer Tomatensuppe mit Reis

750 ml Wasser erwärmen. Maggi Für Genießer Tomatensuppe mit Reis einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.