Grünkohl Norddeutsche Art

Ich habe bisschen kümmern hinzu gegeben

Moin, warum macht Ihr das so "Umständlich"?Ich koche für 2 Personen 600g TK Grünkohl im Drucktopf, da bleiben "Alle" Vitamine und sonstige wichtige Sachen erhalten. Wenn der Druck aufgebaut ist 2o Min.garen. In der Zwischezeit Kartoffeln reinigen und vierteln, mit Schale. Dann die Pfanne, hoher Rand, dann wie bei Ihrem Rezept, Ziebel, Schmalz, Grünkohl rein, braten bei niedriger Hitze. Wen zu flüssig 2 EL Hagferflocken hzur Bindung rein, ordentlich würzen, die Gewünschten Beilagen nun auf den Kohl und wärmen. Die Kartoffeln in den Drucktopf mit dem Rest Wasser vom Grünkohl und wenn Druck aufgebaut ist 15 MIn garen. Wenn auch die gar sind, raus aus dem Topf und pellen, geht ganz leicht. Nun alles auf Teller geben und genießen. Laßt es schmecken.

Ich komme aus dem Norden, habe aber hier noch nie eine Grützwurst im Grünkohl gesehen! Wer hat sich das denn ausgedacht? Das ist keinesfalls "norddeutsch"! Auch nicht "nach norddeutscher Art"!! Macht das bloß wieder weg! Und ne Maggi Suppe kommt definitiv auch nicht da rein! Schade um den Grünkohl! Der wird ganz naturbelassen gekocht, ganz ohne Fertigprodukte aus der Tüte "schüttel".Möchte niemandem zu nahe treten, aber wäre wirklich interessant zu erfahren, welcher Norddeutsche SO seinen Grünkohl kocht ;-)

Warum ist diese s Rezept für 6 Personen und nicht für Singels

Sehr, sehr lecker. Schmeckt auch ohne Speck und nur Polnische Würstchen. ??