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Fleisch Abendessen Kinder

Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"

8
46 Min
Mittel
Melanie Maggi Kochstudio Expertin
Du weißt mal wieder nicht was du kochen sollst? Dann probier doch mal die leckeren Hackbällchen in Paprikasauce. Mit diesem Rezept begeisterst du jedermann.

Zutaten

-
4Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

185 ml
Wasser
500 g
Hackfleisch, gemischt
2 EL
THOMY Reines Rapsöl
100 g
Zwiebeln
450 g
rote Paprikaschoten
150 g
Crème fraîche

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
548,70 Kilocalories
Protein
30,23 Grams
Kohlenhydrate
20,30 Grams
Fette
38,44 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

46 Minuten
Schritt 1
3 Min
MAGGI fix & frisch Hackbraten in 125 ml Wasser einrühren.
Schritt 2
5 Min
Hackfleisch dazugeben, gut vermengen und kleine Hackbällchen daraus formen.
Schritt 3
19 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Hackbällchen ca. 15 Min. darin braten. Herausnehmen und warm stellen.
Schritt 4
12 Min
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Paprikaschoten im Bratfett ca. 5 Min. dünsten.
Schritt 5
5 Min
MAGGI Klare Brühe und 4 EL Wasser zufügen und geschlossen 5 Min. garen.
Schritt 6
2 Min
Crème fraîche zufügen und unterrühren. Die Hackbällchen vor dem Servieren in die Paprikasauce geben. Dazu schmecken Kartoffeln.
Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"

Schritt 1 von 6

Zutaten: Wasser, Maggi Fix für Hackbraten

MAGGI fix & frisch Hackbraten in 125 ml Wasser einrühren.

Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"

Schritt 2 von 6

Zutaten: Hackfleisch, gemischt

Hackfleisch dazugeben, gut vermengen und kleine Hackbällchen daraus formen.

Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"

Schritt 3 von 6

Zutaten: THOMY Reines Rapsöl

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Hackbällchen ca. 15 Min. darin braten. Herausnehmen und warm stellen.

Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"

Schritt 4 von 6

Zutaten: rote Paprikaschoten, Zwiebeln

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Paprikaschoten im Bratfett ca. 5 Min. dünsten.

Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"

Schritt 5 von 6

Zutaten: Maggi Klare Brühe, Glas

MAGGI Klare Brühe und 4 EL Wasser zufügen und geschlossen 5 Min. garen.

Hackbällchen mit Paprikasauce "Provence"

Schritt 6 von 6

Zutaten: Crème fraîche

Crème fraîche zufügen und unterrühren. Die Hackbällchen vor dem Servieren in die Paprikasauce geben. Dazu schmecken Kartoffeln.

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