Hähnchen-Champignon-Ragout
30 Min
Einfach
Kochstudio Expertinnen
Maggi Kochstudio
Das schmeckt der ganzen Familie! Außerdem herrlich einfach in der Zubereitung ist dieses Ragout aus Hähnchen, Pilzen und Zuckerschoten in einer cremigen Sauce. Guten Appetit.
300 g
Champignons, frisch
100 g
Zuckerschoten
50 g
Zwiebel
300 g
Hähnchenbrustfilets
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel
100 g
Erbsen, tiefgefroren
Nährwerte anzeigen
Energie
1618
kJ
387
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
20
g
7
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
18
g
6
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
33
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
6 Min
Champignons putzen und in Viertel schneiden. Zuckerschoten putzen, waschen und evtl. halbieren. Zwiebel(n) schälen und in Würfel schneiden. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
7 Min
In einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Die Hähnchenbrustwürfel von allen Seiten anbraten und herausnehmen. Im Bratensatz Zwiebelwürfel und Champignons andünsten.
Schritt 3
17 Min
Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Blumenkohl-Kartoffel Gratin einrühren und aufkochen lassen. Zuckerschoten und Hähnchenfleisch zugeben und alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. garen. Erbsen zugeben und weitere 5 Min. garen.
Dazu schmeckt Reis.
Rezept-Tipp
Fake
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