Fleisch Abendessen Frühling

Hähnchenkeulen mit Gemüse vom Blech

Name: Hähnchenkeulen mit Gemüse vom Blech
Prep time: 13 min
Cook time: 5 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Küche , Italienische Küche
Ingredients: 800 Gramm Hähnchenkeulen; 500 Gramm Kartoffeln; 150 Gramm rote Paprikaschoten; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 200 Gramm Zucchini; 150 Gramm Schalotten; 2 Einheiten Knoblauchzehe(n); 5 Teelöffel MAGGI Hühner Brühe; 100 Milliliter Wasser; 4 Zweige Rosmarin; 1 Einheit Zitrone(n) unbehandelt; 1 etwas Salz; 1 etwas Paprikapulver; 1 etwas Pfeffer

22 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Perfekt für einen tollen Abend mit der Familie oder Freunden. Leckere Hähnchenkeulen mit Paprika und Zucchini vom Blech. Rosmarin und Knoblauch bringen das gewisse Extra mit rein. Ein super leckeres Gericht für Klein und Groß.

Zutaten

4 Portionen

800 g

Hähnchenkeulen

500 g

Kartoffeln

150 g

rote Paprikaschoten

150 g

gelbe Paprikaschoten

200 g

Zucchini

150 g

Schalotten

Knoblauchzehe(n)

5 TL

MAGGI Hühner Brühe

100 ml

Wasser

4 Zweige

Rosmarin

Zitrone(n), unbehandelt

etwas

Salz

etwas

Paprikapulver

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

2094

501

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

12 Min

Hähnchenkeulen waschen und trocken tupfen. Überhängendes Fett wegschneiden. Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Kartoffeln waschen und halbieren. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in große Würfel schneiden. Zucchini waschen, längs halbieren und in Stücke schneiden. Schalotten schälen und halbieren evtl. vierteln. Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hähnchenkeulen auf ein Backblech legen. Das vorbereitete Gemüse und die Knoblauchscheiben dazwischen verteilen.

Schritt 3

5 Min

MAGGI Ideen vom Wochenmarkt Hühner Bouillon in Wasser (kochendes Wasser verwenden) auflösen und dazugießen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und unter das Gemüse schieben. Im Backofen auf der 2. Schiene von unten ca. 60 Min. garen. Während des Garvorgangs Hänchenschenkel und Gemüse zweimal mit dem Garsud begießen.

Schritt 4

4 Min

Zitrone waschen und in Spalten schneiden. Hähnchenschenkel mit dem Gemüse auf Teller verteilen und mit den Zitronenspalten garniert servieren.

Hinweis

Zubereitungszeit ohne Backzeit im Ofen.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, gelbe Paprikaschoten, rote Paprikaschoten, Schalotten, Kartoffeln, Zucchini, Knoblauchzehe(n), Hähnchenkeulen

Schritt 3 von 4

Zutaten: Wasser, Rosmarin, MAGGI Hühner Brühe

Schritt 4 von 4

Zutaten: Zitrone(n), unbehandelt

Zitrone waschen und in Spalten schneiden. Hähnchenschenkel mit dem Gemüse auf Teller verteilen und mit den Zitronenspalten garniert servieren.

Hinweis

Zubereitungszeit ohne Backzeit im Ofen.

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Was ist ein ausgewogenes Menü?

Ein ausgewogener Speiseplan bietet eine Vielzahl von Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen. MyMenu IQ™ erstellt eine Nährwertbewertung, die den Energiegehalt und die Nährstoffe des Menüs sowie deren Beitrag zur Erreichung der Ernährungsempfehlungen auf der Grundlage einer täglichen Ernährung von 2.000 kcal für einen durchschnittlichen Erwachsenen berücksichtigt. MyMenu IQ™ leitet Dich bei der Auswahl eines ausgewogenen Menüs auf einer Skala von 0 bis 100 an, wobei der Schwerpunkt auf der Hauptmahlzeit liegt.

Was bedeutet der MyMenu IQ™-Wert?

Das geht besser! (0 - 44)

Dein Menü kann in seiner Ausgewogenheit noch verbessert werden.

Gut! (45 - 69)

Dieses Menü ist ordentlich ausgewogen und bietet eine gute Auswahl an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.

Sehr gut! (70 - 100)

Dein Menü bietet eine sehr gute, ausgewogene Ernährung mit einer großen Vielfalt an Lebensmittelgruppen und wichtigen Nährstoffen.

Der MyMenu IQ™-Wert gilt für das digitale Rezept, wie es auf der Website beschrieben ist. Die Daten zur Nährstoffzusammensetzung von Lebensmittelzutaten und - Produkten basieren auf Standarddatenbanken zur Lebensmittelzusammensetzung wie USDA, SR28 und BLS32 sowie auf Daten von Lebensmittelkennzeichnungen.

Wie ist der Energiegehalt aufgeschlüsselt?

Protein

42g / 34%

Kohlenhydrate

29g / 24%

Fett

23.3g / 42%

Die Aufschlüsselung des Energiegehalts zeigt die Menge der Makronährstoffe (d. h. Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett), die in einer Portion des Rezepts enthalten sind, und ihren relativen Anteil (in %) am Gesamtenergiegehalt der Portion.