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Mittagessen Winter

Herzhafte Bohnensuppe

5
35 Min
Mittel
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Du liebst es deftig? Dann ist die Herzhafte Bohnensuppe genau das Richtige für dich. Weiße Bohnen, Bacon, Kartoffeln und Zwiebeln in einer wärmenden Suppe vereint. Sehr lecker!

Zutaten

-
4Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

50 g
Zwiebeln
100 g
Möhren
200 g
Kartoffeln
750 g
weiße Bohnen
1 gestrichener EL
THOMY Reines Rapsöl
100 g
HERTA Bacon Streifen
1 l
Wasser
0.5 Bund
Petersilie

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
284,40 Kilocalories
Protein
16,09 Grams
Kohlenhydrate
30,96 Grams
Fette
10,87 Grams
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

35 Minuten
Schritt 1
6 Min
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Bohnen abtropfen lassen.
Schritt 2
6 Min
In einem Topf THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Zwiebeln und HERTA Bacon Streifen darin anbraten. Möhren, Kartoffeln und weiße Bohnen zugeben. Wasser zugießen und zum Kochen bringen.
Schritt 3
21 Min
MAGGI Herzhafte Rinderbrühe darin auflösen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. zugedeckt kochen.
Schritt 4
2 Min
Petersilie hacken. Die Bohnensuppe in Tellern anrichten und mit Petersilie garniert servieren.
Herzhafte Bohnensuppe

Schritt 1 von 4

Zutaten: Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln, weiße Bohnen

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Bohnen abtropfen lassen.

Herzhafte Bohnensuppe

Schritt 2 von 4

Zutaten: THOMY Reines Rapsöl, HERTA Bacon Streifen, Wasser

In einem Topf THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Zwiebeln und HERTA Bacon Streifen darin anbraten. Möhren, Kartoffeln und weiße Bohnen zugeben. Wasser zugießen und zum Kochen bringen.

Herzhafte Bohnensuppe

Schritt 3 von 4

Zutaten: Maggi Herzhafte Rinderbrühe (im Glas)

MAGGI Herzhafte Rinderbrühe darin auflösen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. zugedeckt kochen.

Herzhafte Bohnensuppe

Schritt 4 von 4

Zutaten: Petersilie

Petersilie hacken. Die Bohnensuppe in Tellern anrichten und mit Petersilie garniert servieren.

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