Eier Brunch Date

Herzhafte Pizza-Waffeln

Name: Herzhafte Pizza-Waffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 34 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 50 Gramm Parmesan; 1 Beutel MAGGI Fix für Sommernudeln mit buntem Gemüse; 250 Gramm Weizenmehl; 1 etwas Backpulver; 2 Einheiten Ei(er); 375 Milliliter Milch 1 5% Fett; 2 Stängel Basilikum; 400 Gramm Fleischtomaten; 250 Gramm Mozzarella; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 40 Gramm Pesto Basilico

44 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Leckere Alternative zur klassischen Pizza. Probiere unser Rezept für Pizza-Waffeln. Schnell und einfach zubereitet und garantiert ein geschmacklicher Volltreffer. Viel Spaß beim ausprobieren und guten Appetit!

Zutaten

4 Portionen

50 g

Parmesan

1 Beutel

MAGGI Fix für Sommernudeln mit buntem Gemüse

MAGGI Fix für Sommernudeln mit buntem Gemüse

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

250 g

Weizenmehl

etwas

Backpulver

Ei(er)

375 ml

Milch, 1,5% Fett

2 Stängel

Basilikum

400 g

Fleischtomaten

250 g

Mozzarella

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

40 g

Pesto Basilico

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Nährwerte anzeigen

Energie

2788

667

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Parmesan fein reiben und mit MAGGI Fix für Sommernudeln mit buntem Gemüse, Weizenmehl und Backpulver mischen.

Schritt 2

14 Min

Ei(er) mit Milch verrühren und die Mehlmischung zugeben. Die Zutaten so lange verrühren bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Den Teig ca. 10 Min. ruhen lassen.

Schritt 3

6 Min

Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Fleischtomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.

Schritt 4

20 Min

Ein Waffeleisen nach Anweisung vorheizen und mit THOMY Reines Rapsöl bestreichen. Den Teig nacheinander im Waffeleisen backen, sodass 8 Waffeln entstehen. 4 Waffeln anschließend mit Pesto Basilico bestreichen und diese mit Tomaten und Mozzarella belegen. Die restlichen 4 Waffeln als Deckel darauf verteilen und mit Basilikum garnieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Weizenmehl, MAGGI Fix für Sommernudeln mit buntem Gemüse, Parmesan, Backpulver

Parmesan fein reiben und mit MAGGI Fix für Sommernudeln mit buntem Gemüse, Weizenmehl und Backpulver mischen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Ei(er), Milch, 1,5% Fett

Ei(er) mit Milch verrühren und die Mehlmischung zugeben. Die Zutaten so lange verrühren bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Den Teig ca. 10 Min. ruhen lassen.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Basilikum, Fleischtomaten, Mozzarella

Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Fleischtomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.