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Vegetarisch Abendessen Sommer

Hirse-Lasagne

5
52 Min
Einfach
Nadja Maggi Kochstudio Expertin
Lerne neue Variationen einer Lasagne kennen! Wie wäre es zum Beispiel mit einer Hirse-Lasagne? Koche es uns nach und lasse dich überzeugen.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
Karotten
150 g
Staudensellerie
30 g
Butter
150 g
Hirse
300 ml
Wasser
200 ml
Karottensaft
5 Stängel
Basilikum
200 g
Crème fraîche
6 Blätter
Lasagne
70 g
Käse, gerieben

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
751 kcal
Protein
22 g
Kohlenhydrate
78 g
Fette
38 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

52 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
5 Min
Karotten putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
10 Min
In einer Pfanne Butter heiß werden lassen. Hirse mit Gemüse darin andünsten. Kaltes Wasser und Karottensaft zugießen und heiß werden lassen. Maggi Fix für Lasagne einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen.
Schritt 4
1 Min
Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, fein hacken und mit Crème fraîche verrühren.
Schritt 5
35 Min
Lasagneblätter in eine flache Auflaufform abwechselnd mit Hirse und Crème fraîche einschichten. Mit Hirse beginnen und mit Crème fraîche abschließen. Mit Käse bestreuen und die Lasagne im Backofen ca. 30 Min. backen.
Hirse-Lasagne

Schritt 1 von 5

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.

Hirse-Lasagne

Schritt 2 von 5

Zutaten: Karotten, Staudensellerie

Karotten putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Würfel schneiden.

Hirse-Lasagne

Schritt 3 von 5

Zutaten: Butter, Hirse, Wasser, Karottensaft, Maggi Fix für Lasagne

In einer Pfanne Butter heiß werden lassen. Hirse mit Gemüse darin andünsten. Kaltes Wasser und Karottensaft zugießen und heiß werden lassen. Maggi Fix für Lasagne einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen.

Hirse-Lasagne

Schritt 4 von 5

Zutaten: Basilikum, Crème fraîche

Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, fein hacken und mit Crème fraîche verrühren.

Hirse-Lasagne

Schritt 5 von 5

Zutaten: Lasagne, Käse, gerieben

Lasagneblätter in eine flache Auflaufform abwechselnd mit Hirse und Crème fraîche einschichten. Mit Hirse beginnen und mit Crème fraîche abschließen. Mit Käse bestreuen und die Lasagne im Backofen ca. 30 Min. backen.

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