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Abendessen Date

Joghurt Curry Hähnchen

6
20 Min
Einfach
Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Wer die indische Küche liebt, sollte dieses Rezept einmal ausprobieren! Super würzig und scharf und cremig durch Joghurt erinnert es an die beliebten Korma Gerichte der indischen Küche.

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Hähnchenbrustfilets
80 g
Zwiebeln
200 g
Kirschtomaten
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 ml
Wasser
20 g
Tomatenmark
100 g
Joghurt, 10% Fett Hiermit geht’s auch

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
354 kcal
Protein
40 g
Kohlenhydrate
18 g
Fette
13 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

20 Minuten
Schritt 1
3 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
3 Min
Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.
Schritt 3
6 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel und Zwiebelspalten darin kräftig anbraten. Kirschtomatenhälften dazugeben & kurz mitbraten.
Schritt 4
7 Min
Wasser hinzugießen. MAGGI Fix für indisches Hähnchen-Curry einrühren und unter Rühren aufkochen. Tomatenmark unterrühren. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Gelegentlich umrühren.
Schritt 5
1 Min
Joghurt unterrühren und kurz erwärmen. Dazu passt Reis.
Joghurt Curry Hähnchen

Schritt 1 von 5

Zutaten: Hähnchenbrustfilets

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Joghurt Curry Hähnchen

Schritt 2 von 5

Zutaten: Kirschtomaten, Zwiebeln

Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.

Joghurt Curry Hähnchen

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel und Zwiebelspalten darin kräftig anbraten. Kirschtomatenhälften dazugeben & kurz mitbraten.

Joghurt Curry Hähnchen

Schritt 4 von 5

Zutaten: Tomatenmark, Wasser, Maggi Fix für Indisches Hähnchen Curry

Wasser hinzugießen. MAGGI Fix für indisches Hähnchen-Curry einrühren und unter Rühren aufkochen. Tomatenmark unterrühren. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen. Gelegentlich umrühren.

Joghurt Curry Hähnchen

Schritt 5 von 5

Zutaten: Joghurt, 10% Fett

Joghurt unterrühren und kurz erwärmen. Dazu passt Reis.

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Kommentare 1

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L LeaFranziska
Uhr

Ich bin ein riesen Fan der Produktreie Maggi Mix, Ideen vom Wochenmarkt. Auch als Diätassistentin, kann nich keine Zusatzstoffe/Geschmachsverstärker wie bpw. Hefeextrakt finden die mich davon abhalten würde diese Produkte zu empfehlen.Leider ist schmeckt mir die Mischung des Joghurt Curry Hähnchen Mix nicht, es könnten noch einige Verfeinerungen in der säure und der Kurkuma Intensität gemacht werden.Liebe Grüße

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo LeaFranziska, vielen lieben Dank für dein offenes Feedback. Gerne leite ich das an die Kollegen weiter. Jeden Geschmack können wir leider nicht treffen. Wir freuen uns aber, dass dir unsere verbesserten und natürlichen Zutatenlisten aufgefallen sind :-). Weiterhin viel Spaß beim Kochen und viele Grüße. Isabella

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