Kalbsschnitzel Züricher Art
Fleisch Abendessen Herbst

Kalbsschnitzel Züricher Art

3
38 Min
Einfach
Mittel
Als Favorit speichern
70
von 100
MyMenu IQ™
Ist diese Mahlzeit ausgewogen?
MyMenuIQ hilft Dir, deinen Körper mit allen Nährstoffen zu versorgen, die Du täglich brauchst.
Ihr Menü erstellen
Beilage
Vorspeise
Dessert

MyMenu IQ™

70
von 100
Vervollständige dein Gericht
Mehr erfahren
Beilage
Vorspeise
Dessert
Meine Auswahl
Was ist eine ausgewogene Mahlzeit?

Bei einer ausgewogenen Mahlzeit kommt es auf eine gute Kombination an.

Auf diese Weise kann dein Körper seinen Bedarf an allen Nährstoffen decken. Der MyMenu IQ ™ übernimmt für dich die Bewertung.

Die Punktzahl zeigt dir auf den ersten Blick, wie gut deine Wahl aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist.

Mehr zu MyMenu IQ™

70
von 100

Title

23
Zutaten kopieren
Online bestellen
-
1 Portion/en
+
Zutaten kopieren (0)
Aylin
Aylin Maggi Kochstudio Expertin
Mit diesem Rezept gestaltest du ein schmackhaftes Kalbsschnitzel mit Champignons und einer cremigen Sahne-Soße, so wie es in Zürich Tradition ist. Deine Arbeitszeit ist sehr kurz, da alle Zutaten schonend im Ofen gegart statt angebraten werden. Und der Geschmack ist einfach traumhaft gut.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

375 g
200 g
Champignons, frisch
1 Beutel
MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"
MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art"
Zum Produkt
Rezepte mit diesem Produkt
125 g
saure Sahne
125 ml
Schlagsahne
Online bestellen

Online bestellen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an unseren Handelspartner REWE Markt GmbH übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Unsere Datenschutzbestimmungen findet du .

Zutaten kopieren

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

Zutaten exportieren

Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.

Zutaten kopieren
Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.

Nährwerte anzeigen

Energie
1693
kJ
405
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
26
g
13
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
11
g
5
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
32
g
Salz
0.4
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
:
Dein Timer ist abgelaufen
Erneut Timer stellen?
Ja, bitte!
Später vielleicht
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
38 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
3 Min
Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen und in eine flache Auflaufform legen.
Schritt 3
3 Min
Champignons putzen, in Scheiben schneiden und auf den Schnitzeln verteilen.
Schritt 4
31 Min
MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" mit saurer Sahne und Schlagsahne verrühren, über die Schnitzel geben und im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu Spätzle oder Reis und einen gemischten Salat servieren.
Nutrition-Tipp
Fleisch ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung. Kalbschnitzelfleisch z. B. liefert den Mineralstoff Eisen.
Kalbsschnitzel Züricher Art

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Kalbsschnitzel Züricher Art

Schritt 2 von 4

Zutaten: Kalbsschnitzel

Kalbsschnitzel waschen, trocken tupfen und in eine flache Auflaufform legen.

Kalbsschnitzel Züricher Art

Schritt 3 von 4

Zutaten: Champignons, frisch

Champignons putzen, in Scheiben schneiden und auf den Schnitzeln verteilen.

Kalbsschnitzel Züricher Art

Schritt 4 von 4

Zutaten: saure Sahne, MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art", Schlagsahne

MAGGI Fix für Geschnetzeltes "Zürcher Art" mit saurer Sahne und Schlagsahne verrühren, über die Schnitzel geben und im Backofen ca. 30 Min. backen. Dazu Spätzle oder Reis und einen gemischten Salat servieren.

Nutrition-Tipp
Fleisch ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung. Kalbschnitzelfleisch z. B. liefert den Mineralstoff Eisen.
Rezept als PDF
Herunterladen
Teil's mit Freunden

Teilen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon.

Danke für deine Bewertung!
Wir freuen uns über deine Bewertung!

Du hast dieses Rezept bewertet.

Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer.

So sorgt MAGGI für glaubwürdige Kundenbewertungen
Absenden
Asset 10

Kommentare 1

0/4000
Bitte gib nur gültige Namen ein
*Diese Angaben sind verpflichtend. Bitte nutze aus datenschutzrechtlichen Gründen nur deinen Vornamen oder einen Spitznamen.
Abbrechen
Abschicken
K Kris
Uhr

Kann ich die saure Sahne auch komplett mit Schlagsahne, also 250 ml Schlagsahne, ersetzen?

MKS Expert
Uhr
Expert

klar, das geht auch!

Mehr Kommentare laden
Header_reste_kochen

Hi, ich bin Chatbot KIM! 👋

👇 Du erreichst mich jederzeit auf WhatsApp!

Wochenplan per PDF

Lass Dich inspirieren und erhalten jede Woche auf's Neue unseren Wochenplan direkt als PDF auf dein Smartphone.

Jetzt testen

Lecker Retten

Zu viel gekocht? KiM zeigt dir, was du mit den übrig gebliebenen Zutaten machen kannst.

Jetzt retten
1

Resteverwertung & mehr über WhatsApp? Unser Chatbot macht's möglich!

Entdecke unsere beliebten Themenwelten

Mehr entdecken
maggi-magazin-auberginen-rezepte

Auberginen-Rezepte: Ein Sommergenuss
Maggi Toast Rezepte

Toast-Rezepte: einfacher und schneller Knusper-Genuss
Maggi Header Magazin Tofu

Tofu-Rezepte
Mehr entdecken

Mehr entdecken

Abendessen Einfach Familiengerichte Fleisch Herbst International

Das könnte dir auch gefallen

Weitere Rezepte anzeigen
Gefüllte Schnitzeltaschen
Gefüllte Schnitzeltaschen
3
50 Min Mittel
Ofen-Geschnetzeltes
Ofen-Geschnetzeltes
40
48 Min Einfach
Zwiebelschnitzel aus dem Ofen
Zwiebelschnitzel aus dem Ofen
581
30 Min Einfach
Zwiebelschnitzel im Spätzle-Nest
Zwiebelschnitzel im Spätzle-Nest
29
40 Min Einfach
Weitere Rezepte anzeigen