Abendessen Winter

Kartoffel-Grünkohlgratin "Norddeutsche Art"

Name: Kartoffel-Grünkohlgratin "Norddeutsche Art"
Prep time: PT1.00M
Cook time: PT69.00M
Total time: PT70.00M
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 450 Gramm Grünkohl; tiefgefroren; 500 Gramm Kartoffeln; mehligkochend; 200 Gramm Mettwurst; grob u. geräuchert; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 ml Wasser; 100 ml Schlagsahne; 1 Beutel Maggi Fix für Kartoffelgratin; 50 Gramm Käse; gerieben

70 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Lecker und deftig. Dieser winterliche Kartoffelgratin schmeckt nicht nur in Norddeutschland. Grünkohl und würzig grobe Mettwurst passen perfekt. Mit MAGGI Fix für Kartoffelgratin ganz einfach und unkompliziert zubereitet.

Zutaten

3Portionen

450 g

Grünkohl, tiefgefroren

500 g

Kartoffeln, mehligkochend

200 g

Mettwurst, grob u. geräuchert

2 gestrichener EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

Maggi Fix für Kartoffelgratin

50 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

672,33 Kilocalories

Protein

29,29 Grams

Kohlenhydrate

37,52 Grams

Fette

44,58 Grams

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Grünkohl auftauen lassen. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

69 Min

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben. Mettwurst klein schneiden. THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und den Grünkohl darin andünsten. Wasser zugießen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 10 Min. garen. Sahne zugießen Maggi Fix für Kartoffel Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Mettwurst zugeben und über den Kartoffelscheiben verteilen. Im Backofen ca. 50 Min. backen. Nach der Hälfte der Garzeit mit Käse bestreuen und fertig backen.