Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Familiengerichte Herbst

Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne

2
45 Min
Mittel
Melanie Maggi Kochstudio Expertin
Dieses Gericht schmeckt herzhaft und deftig – direkt aus der Pfanne mit leckeren Zutaten wie Kartoffeln, Sauerkraut und frischem Gemüse. Wie einfach und schnell das Rezept gelingt, erklärt dir MAGGI.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

500 g
Kartoffeln
90 g
Möhren
50 g
Zwiebeln
100 g
Frühstücksspeck
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
350 ml
Wasser
285 g
Sauerkraut a.d. Dose
100 g
Schmelzkäse

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

Zutaten exportieren

Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.

Zutaten kopieren
Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.

Nährwerte anzeigen

Energie
461 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
35 g
Fette
27 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

45 Minuten
Schritt 1
12 Min
Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln putzen, waschen und in Würfel schneiden. Frühstücksspeck in Würfel schneiden.
Schritt 2
7 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Zwiebeln und Frühstücksspeck darin anbraten. Kartoffel- und Möhrenwürfel zugeben und mit braten.
Schritt 3
13 Min
Wasser zugießen, Maggi Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 10 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 4
13 Min
Sauerkraut abtropfen lassen, zugeben und weitere 10 Min. kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Schmelzkäse einrühren und darin heiß werden lassen.
Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne

Schritt 1 von 4

Zutaten: Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, Frühstücksspeck

Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln putzen, waschen und in Würfel schneiden. Frühstücksspeck in Würfel schneiden.

Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne

Schritt 2 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Zwiebeln und Frühstücksspeck darin anbraten. Kartoffel- und Möhrenwürfel zugeben und mit braten.

Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne

Schritt 3 von 4

Zutaten: Wasser, Maggi Fix für Gemüsepfanne Hackfleisch

Wasser zugießen, Maggi Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 10 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne

Schritt 4 von 4

Zutaten: Sauerkraut a.d. Dose, Schmelzkäse

Sauerkraut abtropfen lassen, zugeben und weitere 10 Min. kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Schmelzkäse einrühren und darin heiß werden lassen.

Rezept als PDF
Herunterladen
Teil's mit Freunden

Teilen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon.

Danke für deine Bewertung!
Wir freuen uns über deine Bewertung!

Du hast dieses Rezept bewertet.

Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer.

Absenden
Asset 10

Kommentare 0

0/4000
Bitte gib nur gültige Namen ein
*Diese Angaben sind verpflichtend. Bitte nutze aus datenschutzrechtlichen Gründen nur deinen Vornamen oder einen Spitznamen.