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Fleisch Brunch Grillen

Kartoffel-Wurst-Salat

5
40 Min
Einfach
Larissa Maggi Kochstudio Expertin
Du brauchst neue deftige Salatrezepte? Dann bist du bei uns vollkommen richtig! Wie wäre es heute zum Beispiel mal mit einem Kartoffel-Wurst-Salat? Mit unserer Anleitung gelingt dieser Salat ganz einfach.

Zutaten

-
6 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 6 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1 kg
250 g
Fleischwurst
2 EL
Kapern
3 EL
schwarze Olive, entsteint
60 g
Gewürzgurken
50 g
Zwiebeln
1 Bund
Schnittlauch
1 EL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)
1 EL
THOMY Meerrettich scharf (Tube)
8 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
2 EL
Essig
2 EL
Gewürzgurkenflüssigkeit

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
426 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
30 g
Fette
29 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

40 Minuten
Schritt 1
25 Min
Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
2 Min
In der Zwischenzeit Fleischwurst pellen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
8 Min
Kapern grob hacken. Oliven in Ringe schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 4
2 Min
Für das Dressing: THOMY Delikatess-Senf, THOMY Meerrettich, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Essig, Gewürzgurkenflüssigkeit und Fondor verrühren.
Schritt 5
3 Min
Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen und ca. 1 Std. ziehen lassen. Vor dem Servieren erneut mit Fondor abschmecken.
Kartoffel-Wurst-Salat

Schritt 1 von 5

Zutaten: Kartoffeln

Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, schälen und in Würfel schneiden.

Kartoffel-Wurst-Salat

Schritt 2 von 5

Zutaten: Fleischwurst

In der Zwischenzeit Fleischwurst pellen und in Würfel schneiden.

Kartoffel-Wurst-Salat

Schritt 3 von 5

Zutaten: Kapern, schwarze Olive, entsteint, Zwiebeln, Schnittlauch, Gewürzgurken

Kapern grob hacken. Oliven in Ringe schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen und in Ringe schneiden.

Kartoffel-Wurst-Salat

Schritt 4 von 5

Zutaten: THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas), THOMY Reines Sonnenblumenöl, Maggi Fondor (Dose), Gewürzgurkenflüssigkeit, Essig, THOMY Meerrettich scharf (Tube)

Für das Dressing: THOMY Delikatess-Senf, THOMY Meerrettich, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Essig, Gewürzgurkenflüssigkeit und Fondor verrühren.

Kartoffel-Wurst-Salat

Schritt 5 von 5

Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen und ca. 1 Std. ziehen lassen. Vor dem Servieren erneut mit Fondor abschmecken.

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