Kartoffel-Wurst-Salat
Lara
Maggi Kochstudio Expertin
Du brauchst neue deftige Salatrezepte? Dann bist du bei uns vollkommen richtig! Wie wäre es heute zum Beispiel mal mit einem Kartoffel-Wurst-Salat? Mit unserer Anleitung gelingt dieser Salat ganz einfach.
1 kg
Kartoffeln
Hiermit geht’s auch
250 g
Fleischwurst
2 EL
Kapern
3 EL
schwarze Olive, entsteint
60 g
Gewürzgurken
50 g
Zwiebeln
1 Bund
Schnittlauch
1 EL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)
1 EL
THOMY Meerrettich scharf (Tube)
8 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
2 EL
Essig
2 EL
Gewürzgurkenflüssigkeit
3 TL
Nährwerte anzeigen
Energie
1781
kJ
426
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
29
g
7
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
30
g
4
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
10
g
Salz
1.7
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
40 Minuten
Schritt 1
25 Min
Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
2 Min
In der Zwischenzeit Fleischwurst pellen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
8 Min
Kapern grob hacken. Oliven in Ringe schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 4
2 Min
Für das Dressing: THOMY Delikatess-Senf, THOMY Meerrettich, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Essig, Gewürzgurkenflüssigkeit und MAGGI Fondor verrühren.
Schritt 5
3 Min
Die Salatzutaten mit dem Dressing mischen und ca. 1 Std. ziehen lassen. Vor dem Servieren erneut mit MAGGI Fondor abschmecken.
Tipp:
Zubereitungszeit ohne Standzeit.
Rezept als PDF
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