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Fleisch Abendessen Herbst

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

23
60 Min
Einfach
70
von 100
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Melanie Maggi Kochstudio Expertin
Ein einfaches und leckeres Rezept für die gesamte Familie? Dann probiere unbedingt unseren Kartoffelauflauf mit Hackfleisch.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

500 g
Kartoffeln
1 TL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
Hackfleisch, gemischt
250 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
50 g
Käse, gerieben

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
2186
kJ
523
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
32
g
16
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
32
g
3
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
26
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
60 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.
Schritt 2
4 Min
Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
10 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin anbraten. Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Kartoffelscheiben zugeben und gut untermischen. Alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
Schritt 4
45 Min
Im Backofen ca. 45 Min. backen, bis die Kartoffeln gar sind. Servieren Sie dazu einen Salat.
Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Schritt 2 von 4

Zutaten: Kartoffeln

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Schritt 3 von 4

Zutaten: Wasser, Schlagsahne, Käse, gerieben, MAGGI Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch, Hackfleisch, gemischt, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Kartoffeln

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin anbraten. Wasser und Sahne zugießen, MAGGI Fix für Ofen-Kartoffeln mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Kartoffelscheiben zugeben und gut untermischen. Alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Schritt 4 von 4

Im Backofen ca. 45 Min. backen, bis die Kartoffeln gar sind. Servieren Sie dazu einen Salat.

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Kommentare 2

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A Alexa
Uhr

Ich koche für 6 Personen. Die Mengenangaben reichen nicht und wenn ich mehr Flüssigkeit nehme wird es immer viel zu flüssig.....

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Hallo Alexa, kochen funktioniert nicht linear, daher müssen Mengen angepasst werden. Für die doppelte Menge der sonstigen Zutaten bitte nur die 1,5 fache Menge des Wassers verwenden- und daran denken, die Garzeit zu verlängern: dann sollte es klappen!

A Ashley Harder
Uhr

Hllo. Weshalb soll ich Maggi Fix für Ofenkartoffel Hackfleisch wenn ich Kartoffelauflauf mit Hackfleisch machen möchte?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

das ist eine Rezeptalternative, probier es mal aus!

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