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Kartoffelauflauf Moussaka
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Maggi Kochstudio Expertin
Griechischer Kartoffelauflauf Moussaka mit Zucchini, Auberginen und Hackfleisch. Auf diese leckere Weise holst du dir griechische Leckereien ganz einfach auf deinen Teller.
Veröffentlicht am: 20.04.2018
1 Beutel
MAGGI Food Travel Fix für Gyros
125 ml
Wasser
250 g
Hackfleisch
200 g
Zucchini
300 g
Auberginen
250 g
Kartoffeln
250 g
Tomaten
3 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
etwas
MAGGI Fondor (Dose)
Zubereitung
147 Minuten
Schritt 1
92 Min
MAGGI Food Travel Fix für Gyros mit Wasser verrühren. Hackfleisch zugeben, gut mischen und ca. 1 1/2 Std. stehen lassen.
Schritt 2
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 3
15 Min
Zucchini und Aubergine putzen, waschen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit MAGGI Fondor bestreuen, ziehen lassen. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten brühen, häuten, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4
39 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Kartoffeln, Zucchini und Aubergine zugeben und kurz mitdünsten. Alle Zutaten in eine Auflaufform geben, Tomatenscheiben darauf legen. Im Backofen ca. 30 Min. backen.
Tipp:
Die Zubereitungszeit umfasst die Marinierzeit.
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