Abendessen Geburtstag

Kartoffelteufel-Suppe

Name: Kartoffelteufel-Suppe
Prep time: 1 min
Cook time: 24 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 800 Gramm Kartoffeln mehligkochend; 60 Gramm Schalotten; 700 Milliliter Wasser; 1 1/2 Teelöffel MAGGI Ideen vom Wochenmarkt Gemüse Bouillon; 1 Esslöffel saure Sahne; 6 Einheiten Kirschtomaten; 15 Stück Mini-Geflügelwürstchen

30 Min

Einfach

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Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Die Kartoffelteufel-Suppe ist eine wärmende, leckere Kartoffel-Suppe mit Mini-Geflügelwürstchen. Mit den Würstchen und Tomatenhälften wird die Suppe zu einem lustigen Kartoffelteufel Gesicht. Das Rezept dafür gibt es von MAGGI.

Zutaten

6 Portionen

800 g

Kartoffeln, mehligkochend

60 g

Schalotten

700 ml

Wasser

1.5 TL

MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon

MAGGI Bio Gemüse Bouillon

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Rezepte mit diesem Produkt

1 EL

saure Sahne

Kirschtomaten

15 Stück

Mini-Geflügelwürstchen

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Energie

606

145

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

24 Min

Kartoffeln und Schalotten schälen und klein schneiden. Wasser sowie MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon in einen Topf geben. Kartoffeln und Schalotten ca. 15-20 Min. darin kochen. Mit einem Pürierstab mixen und mit saure Sahne abschmecken.

Schritt 2

1 Min

Cocktailtomaten waschen und halbieren. Mini-Geflügelwürstchen der Länge nach halbieren.

Schritt 3

5 Min

Die Suppe in tiefe Teller gießen und jeweils 2 Tomatenhälften als Augen platzieren. Mit den Würstchenhälften 1 Nase legen und 2 Hälften zu einem Mund formen. Mit den restlichen Würstchenhälften Hörner an den Tellerrand legen. Dazu schmeckt Brot.

Rezept-Tipp

Wer mag, kann die Suppe noch mit frischen Kräutern, z. B. Schnittlauch, bestreuen.