MAGGI Rezeptidee fuer Grissini-Stangen

Grissini-Stangen

Da fühlt man sich einfach nur wohl, mit den knusprigen Stangen aus einem Teig mit Hefe und gewürzt mit Parmesan. Eine Vorspeise für jeden.
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    kcal
  • 4.58g
    Kohlenh.
  • 1g
    Eiweiß
  • 0.65g
    Fett
Alle Angaben pro Stück
Parmesan - Parmigiano - Reggiano

​​​Was wäre ein tolles Nudelgericht ohne Parmesan-Käse als Highlight oben drauf? Der italienische Genuss aus dem Kühlregal macht aus einem gewöhnlichen Rezept einen echten Genuss und kann zum Verfeinern verwendet werden, schmeckt aber auch pur, als kleiner Snack für zwischendurch, absolut lecker. Du bist ein Fan von Parmesan und bist auf der Suche nach Tipps und Tricks für Einkauf und Zubereitung? Wir, vom MAGGI Kochstudio, liefern dir alles, was du schon immer über den leckeren Hartkäse wissen wolltest.

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Mehl

Ob Nudeln, Pizza oder Brot – Mehl befindet sich in fast all unseren Lieblingsspeisen. Du möchtest gern mehr über das gemahlene Getreide erfahren? Wir, vom MAGGI Kochstudio haben die wichtigsten Informationen über den weißen Alleskönner für dich zusammengefasst.

Mehl entsteht, wenn Getreidekörner gemahlen werden. Dabei durchläuft das Korn mehrere Zerkleinerungsstufen, durch wiederholtes Mahlen und Sieben wird der Mehlkörper von den Schalen gelöst. Helles Mehl ohne oder fast ohne Schalenanteil hat einen hohen Mehlkörperanteil. Dunkles Mehl enthält auch die dunkleren Randschichten des Korns und somit mehr Nährstoffe und Ballaststoffe (siehe Inhaltsstoffe). Für Vollkornmehl wird das Getreide nur von den Spelzen (Strohhülsen) befreit, gereinigt und dann gemahlen. Es enthält alle wertvollen Bestandteile des vollen Korns.

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Zutaten für 40 Stück

Ansicht
  • Maggi Würzmischung 6, für Pasta & Pizza, 60 gMaggi Würzmischung 6, für Pasta & Pizza, 60 g2  TL  Maggi Würzmischung 6, für Pasta & Pizza, 60 g2  TL  Maggi Würzmischung 6, für Pasta & Pizza, 60 g 
  • THOMY Reines RapsölTHOMY Reines Rapsöl1  EL  THOMY Reines Rapsöl1  EL  THOMY Reines Rapsöl 
  • BackpapierBackpapierBackpapier 
  • frische Hefe10  g  frische Hefe10  g  frische Hefe 
  • Mehl250  g  Mehl250  g  Mehl 
  • Parmesan40  g  Parmesan40  g  Parmesan 
  • Salz1/2  TL  Salz1/2  TL  Salz 
  • lauwarmes Wasser125  ml  lauwarmes Wasser125  ml  lauwarmes Wasser 

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Schritt 5

Schritt 6

Schritt 7

Schritt 8