Klassische Rouladen im Schnellkochtopf

3
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Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Auch wenn du es dir jetzt noch nicht vorstellen kannst: Es ist möglich, leckere Rinderrouladen ohne großen Aufwand zu zaubern - im Schnellkochtopf.

Veröffentlicht am: 14.02.2024

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

50 g
Zwiebeln
450 g
Rinderrouladen
1 EL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
3 Slightly leveled tablespoons
Frühstücksspeck
20 g
Gewürzgurken
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 ml
Wasser
1 Beutel
2 EL
saure Sahne

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1563
kJ
374
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
22
g
7
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
8
g
3
g
Ballaststoffe
1
Gramm
Eiweiß
36
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
KOCHDAUER
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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
60 Minuten
Schritt 1
2 Min
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
4 Min
Rinderrouladen waschen, trocken tupfen und mit THOMY Delikatess-Senf mittelscharf bestreichen. Mit Frühstücksspeck belegen.
Schritt 3
2 Min
Gewürzgurken in Stifte schneiden und mit den Zwiebeln auf den Rouladen verteilen.
Schritt 4
2 Min
Die Scheiben aufrollen und mit Rouladennadeln feststecken.
Schritt 5
8 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rouladen darin rundherum anbraten.
Schritt 6
39 Min
Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rouladen einstreuen, nicht umrühren. Topf schließen und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 35 Min. schmoren.
Schritt 7
3 Min
Topf öffnen, Rouladen auf Tellern anrichten. Sauce durchrühren, evtl. etwas einkochen lassen. Mit saurer Sahne verfeinern. Dazu Bandnudeln servieren.
Klassische Rouladen im Schnellkochtopf

Schritt 1 von 7

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

Klassische Rouladen im Schnellkochtopf

Schritt 2 von 7

Rinderrouladen waschen, trocken tupfen und mit THOMY Delikatess-Senf mittelscharf bestreichen. Mit Frühstücksspeck belegen.

Klassische Rouladen im Schnellkochtopf

Schritt 3 von 7

Gewürzgurken in Stifte schneiden und mit den Zwiebeln auf den Rouladen verteilen.

Klassische Rouladen im Schnellkochtopf

Schritt 4 von 7

Die Scheiben aufrollen und mit Rouladennadeln feststecken.

Klassische Rouladen im Schnellkochtopf

Schritt 5 von 7

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rouladen darin rundherum anbraten.

Klassische Rouladen im Schnellkochtopf

Schritt 6 von 7

Wasser zugießen. MAGGI Fix für Rouladen einstreuen, nicht umrühren. Topf schließen und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 35 Min. schmoren.

Klassische Rouladen im Schnellkochtopf

Schritt 7 von 7

Topf öffnen, Rouladen auf Tellern anrichten. Sauce durchrühren, evtl. etwas einkochen lassen. Mit saurer Sahne verfeinern. Dazu Bandnudeln servieren.

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