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Familiengerichte Herbst

Kürbis-Hähnchen aus dem Ofen

5
80 Min
Mittel
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Das Brathähnchen aus dem Ofen wird mit Hokkaido-Kürbis und Kartoffeln zum absoluten Gaumenschmaus im Herbst. Überrasche deine Familie mit diesem köstlichen Gericht.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1.2 kg
Hähnchen
100 g
Weißbrot
50 ml
THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 TL
Rosmarin, getrocknet
250 ml
Wasser
800 g
Hokkaido-Kürbis
500 g
Kartoffeln, festkochend Hiermit geht’s auch
80 g
Schalotten

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
863 kcal
Protein
68 g
Kohlenhydrate
51 g
Fette
42 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

80 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
8 Min
Hähnchen waschen und trocken tupfen. Weißbrot in Würfel schneiden. 1 Beutel Maggi Fix für Paprika-Sahne Hähnchen mit THOMY Reines Sonnenblumenöl und Rosmarin verrühren. Das Hähnchen innen und außen damit einpinseln.
Schritt 3
12 Min
Die Weißbrotwürfel in die Bauchhöhle geben. In eine Auflaufform oder auf ein tiefes Backblech setzen und ca. 30 Min. im Backofen backen.
Schritt 4
5 Min
In einem Topf Wasser erwärmen. 1 Beutel Maggi Fix für Paprika-Sahne Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und abkühlen lassen.
Schritt 5
15 Min
Kürbis putzen, waschen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Schalotten schälen und in Spalten schneiden.
Schritt 6
39 Min
Das Gemüse mit der Hälfte der Sauce mischen und um das Hähnchen herum verteilen. Restliche Sauce über das Hähnchen gießen. Weitere 30-35 Min. garen. Dazu schmeckt ein herbstlicher Endiviensalat.
Kürbis-Hähnchen aus dem Ofen

Schritt 1 von 6

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.

Kürbis-Hähnchen aus dem Ofen

Schritt 2 von 6

Zutaten: Hähnchen, Weißbrot, Maggi Fix für Paprika Sahne Hähnchen, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Rosmarin, getrocknet

Hähnchen waschen und trocken tupfen. Weißbrot in Würfel schneiden. 1 Beutel Maggi Fix für Paprika-Sahne Hähnchen mit THOMY Reines Sonnenblumenöl und Rosmarin verrühren. Das Hähnchen innen und außen damit einpinseln.

Kürbis-Hähnchen aus dem Ofen

Schritt 3 von 6

Die Weißbrotwürfel in die Bauchhöhle geben. In eine Auflaufform oder auf ein tiefes Backblech setzen und ca. 30 Min. im Backofen backen.

Kürbis-Hähnchen aus dem Ofen

Schritt 4 von 6

Zutaten: Maggi Fix für Paprika Sahne Hähnchen, Wasser

In einem Topf Wasser erwärmen. 1 Beutel Maggi Fix für Paprika-Sahne Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und abkühlen lassen.

Kürbis-Hähnchen aus dem Ofen

Schritt 5 von 6

Zutaten: Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln, festkochend, Schalotten

Kürbis putzen, waschen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Schalotten schälen und in Spalten schneiden.

Kürbis-Hähnchen aus dem Ofen

Schritt 6 von 6

Das Gemüse mit der Hälfte der Sauce mischen und um das Hähnchen herum verteilen. Restliche Sauce über das Hähnchen gießen. Weitere 30-35 Min. garen. Dazu schmeckt ein herbstlicher Endiviensalat.

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