MAGGI Rezeptidee fuer Bulgur-Geflügelsalat

Bulgur-Geflügelsalat

Ein Geflügelsalat gehört wohl zu den beliebtesten Salatrezepten. Wir helfen dir bei der Zubereitung mit unserem leckeren Rezept.
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  • 465.32
    kcal
  • 51.95g
    Kohlenh.
  • 30.99g
    Eiweiß
  • 13.9g
    Fett
Alle Angaben pro Portion
Paprika

Diese bunten Leckerbissen haben wir wahrscheinlich alle im Gemüsefach unseres Kühlschranks. Paprika können nicht nur schnell und einfach zu verschiedenen Rezepten verarbeitet werden, sondern schmecken noch dazu einfach toll und verleihen deinem Lieblingsgericht Farbe und Geschmack. Damit du deine Liebsten in Zukunft nicht mehr nur vom Genuss überzeugen, sondern ihnen auch interessante Informationen über Paprika geben kannst, haben wir, vom MAGGI Kochstudio, das Wichtigste über das knackige Knaller-Gemüse für dich zusammengestellt.

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Koriander


Koriander Pflanzen finden sich besonders häufig in Europa, Asien und Amerika. Der Koriander (lat. Coriandrum sativum) sieht auf den ersten Blick unserer Petersilie sehr ähnlich und vor allem die Blattform kann leicht verwechselt werden. Die Blätter des Korianders sind jedoch viel feiner und um einiges zarter als die der Petersilie. In vielen asiatischen Küchen wird der Koriander genauso regelmäßig verwendet wie bei uns in Deutschland die Petersilie. Deshalb wird der Koriander auch häufig als persische oder chinesische Petersilie bezeichnet.

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Tomate

​​Sonnengereifte Tomaten verleihen unzähligen Gerichten ein intensives Aroma und eine sommerlich fruchtige Geschmacksnote. Die Frage, ob die Tomate Obst oder Gemüse ist, lässt sich nicht so einfach beantworten. Fest steht, dass sie in ihren Heimatländern auf eine lange Geschichte der Verwendung zurückblickt. Im Folgenden verraten wir Dir, was die Tomate zu einem besonders wertvollen Lebensmittel macht und geben Dir viele Tipps, wie Du sie in Deiner Küche am besten verwendest.​​

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Zutaten für 4  Portionen

Ansicht
  • Maggi Würzmischung 3, für pikantes GeflügelMaggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel2  TL  Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel2  TL  Maggi Würzmischung 3, für pikantes Geflügel 
  • Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate3  TL  Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate3  TL  Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate 
  • THOMY Reines RapsölTHOMY Reines Rapsöl4  EL  THOMY Reines Rapsöl4  EL  THOMY Reines Rapsöl 
  • MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse BouillonMAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon2  TL (gehäuft)  MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon2  TL (gehäuft)  MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Gemüse Bouillon 
  • Bulgur200  g  Bulgur200  g  Bulgur 
  • Cocktailtomaten10  Cocktailtomaten10  Cocktailtomaten 
  • FrühlingszwiebelnFrühlingszwiebeln3  Frühlingszwiebeln 
  • Hähnchenbrustfilets400  g  Hähnchenbrustfilets400  g  Hähnchenbrustfilets 
  • Honig2  EL  Honig2  EL  Honig 
  • frischer Koriander1/4  Bund  frischer Koriander1/4  Bund  frischer Koriander 
  • LimetteLimette1  Limette 
  • Limettensaft2  EL  Limettensaft2  EL  Limettensaft 
  • Minze1/4  Bund  Minze1/4  Bund  Minze 
  • Paprikaschoten (grün u. gelb) Paprikaschoten (grün u. gelb) Paprikaschoten (grün u. gelb)  
  • Sambal Oelek1  TL  Sambal Oelek1  TL  Sambal Oelek 
  • Wasser350  ml  Wasser350  ml  Wasser 
  • Zucker1/2  TL  Zucker1/2  TL  Zucker 
Frühlingszwiebeln putzen

Wer kennt das nicht? Man sieht Frühlingszwiebeln im Supermarkt und hat zwar Ideen für tolle Gerichte im Kopf, aber weiß nicht wie man diese Art der Speisezwiebel richtig zubereitet und geht deshalb einfach weiter. Das war gestern! Denn wir, vom MAGGI Kochstudio, zeigen dir jetzt wie man Frühlingszwiebeln vorbereitet, um daraus tolle Rezepte zu kochen! Dieses Gemüse ist sehr vielseitig und dabei unkompliziert in der Zubereitung. Man muss lediglich darauf achten, dass die Frühlingszwiebeln gründlich geputzt werden und schon kann's losgehen!

Zum Tipp
Frühlingszwiebeln putzen

Wer kennt das nicht? Man sieht Frühlingszwiebeln im Supermarkt und hat zwar Ideen für tolle Gerichte im Kopf, aber weiß nicht wie man diese Art der Speisezwiebel richtig zubereitet und geht deshalb einfach weiter. Das war gestern! Denn wir, vom MAGGI Kochstudio, zeigen dir jetzt wie man Frühlingszwiebeln vorbereitet, um daraus tolle Rezepte zu kochen! Dieses Gemüse ist sehr vielseitig und dabei unkompliziert in der Zubereitung. Man muss lediglich darauf achten, dass die Frühlingszwiebeln gründlich geputzt werden und schon kann's losgehen!

Zum Tipp
Kochen

Du bist Anfänger in der Küche und möchtest gerne die Grundlagen der Kochkunst lernen? Dann ist das Kochen wohl der meist genutzte und wichtigste Schritt um erste, tolle Gerichte zuzubereiten. Die Technik für die Zubereitung von verschiedenen Speisen ist ganz einfach und du hast im Handumdrehen leckere Rezepte, mit denen du Familie und Freunde überraschen kannst.

Unter dem Begriff "Kochen"​ versteht man im engeren Sinn das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum Siedepunkt. Außerdem natürlich das Zubereiten von Lebensmitteln, wie beispielsweise Nudeln oder Reis. Wenn's mal schnell gehen soll oder wenn du Gäste zu Besuch hast, sind einfache Gerichte mit Nudeln oder Reis am praktischsten und schmecken einfach immer lecker.

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Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

 

 

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