MAGGI Rezeptidee fuer Orientalische Linsensuppe mit Hackfleisch

Orientalische Linsensuppe mit Hackfleisch

Mit dem Kochrezept für eine orientalische Linsensuppe mit Hackfleisch bereitest du ein schnelles Abendessen zu. Das Topping aus Joghurt, Minze und Limettensaft macht die Suppe schön frisch.
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Sonnenblumenöl

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Zutaten für 2  Portionen

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  • Maggi Für Genießer, Orientalische LinsensuppeMaggi Für Genießer, Orientalische Linsensuppe1  Beutel  Maggi Für Genießer, Orientalische Linsensuppe1  Beutel  Maggi Für Genießer, Orientalische Linsensuppe 
  • Limettensaft1  EL  Limettensaft1  EL  Limettensaft 
  • Minze2  Stengel  Minze2  Stengel  Minze 
  • Joghurt (3,5% Fett)1  Becher (150 g)  Joghurt (3,5% Fett)1  Becher (150 g)  Joghurt (3,5% Fett) 
  • Rinderhackfleisch200  g  Rinderhackfleisch200  g  Rinderhackfleisch 
  • Salz und PfefferSalz und PfefferSalz und Pfeffer 
  • kaltes Wasser500  ml  kaltes Wasser500  ml  kaltes Wasser 
  • Zucker1  Prise  Zucker1  Prise  Zucker 
  • rote Zwiebel1  rote Zwiebel1  rote Zwiebel 
  • THOMY Reines Sonnenblumenöl THOMY Reines Sonnenblumenöl 1  EL  THOMY Reines Sonnenblumenöl 1  EL  THOMY Reines Sonnenblumenöl  
Kochen

Du bist Anfänger in der Küche und möchtest gerne die Grundlagen der Kochkunst lernen? Dann ist das Kochen wohl der meist genutzte und wichtigste Schritt um erste, tolle Gerichte zuzubereiten. Die Technik für die Zubereitung von verschiedenen Speisen ist ganz einfach und du hast im Handumdrehen leckere Rezepte, mit denen du Familie und Freunde überraschen kannst.

Unter dem Begriff "Kochen"​ versteht man im engeren Sinn das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum Siedepunkt. Außerdem natürlich das Zubereiten von Lebensmitteln, wie beispielsweise Nudeln oder Reis. Wenn's mal schnell gehen soll oder wenn du Gäste zu Besuch hast, sind einfache Gerichte mit Nudeln oder Reis am praktischsten und schmecken einfach immer lecker.

Zum Tipp
Fleisch kurzbraten

Das Kurzbraten ist eine Zubereitungsart, die sich zwar hervorragend für Rindfleisch, aber darüber hinaus auch für verschiedene Fleischarten eignet. Kurzbraten bedeutet, das Gargut unter großer Hitze in Fett auf beiden Seiten nur ein paar Minuten kurz anzubraten und dann bei mittlerer Hitze weiter zu braten. Du würdest ein Rezept mit dieser Bratmethode gerne mal ausprobieren? Dann zeigt dir das MAGGI Kochstudio jetzt, wie es funktioniert. So gelingt es dir garantiert. ​

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Für das Topping Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Joghurt mit Limettensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Minze verrühren.

Schritt 2

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebel zugeben und mitbraten.

Schritt 3

Wasser zugießen. MAGGI Für Genießer Orientalische Linsensuppe einrühren und zum Kochen bringen. bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren. Die Suppe in Suppenbowls verteilen und das Joghurt-Topping spiralförmig einrühren.

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(2) Kommentare zu diesem Rezept
von ElliFeldhoffDonnerstag, 1. Juni 2017 | 13:57 Uhr

Einfach genial! Das Rezept ist super einfach und schnell zu kochen, und es hat meiner ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Keiner hat vermutet, daß das Basisprodukt ein Fertig-/Convinienceprodukz ist. Alle dachten und mein Sohn äußerte: ...oh, Mutter hatte einen kreativen Schub.... Verbesserungsvorschlag: einige Tropfen Balsamico Essig runden das Gericht ab.

von LisaDienstag, 6. Juni 2017 | 10:49 Uhr

Hallo ElliFeldhoff, danke für dein Lob! Das freut uns total :) Deinen Tipp mit dem Balsamico werden wir auch auf jeden Fall ausprobieren. Liebe Grüße, Lisa 

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