MAGGI Rezeptidee fuer Südfranzösische Hackfleischpfanne

Südfranzösische Hackfleischpfanne

Du brauchst nicht mehr als eine Pfanne, Hackfleisch und etwas Gemüse und schon kannst du eines unserer beliebtesten Kochrezepte nachkochen– die südfranzösische Hackfleischpfanne.
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  • 399.08
    kcal
  • 13.62g
    Kohlenh.
  • 23.82g
    Eiweiß
  • 25.35g
    Fett
Alle Angaben pro Portion
Paprika

Diese bunten Leckerbissen haben wir wahrscheinlich alle im Gemüsefach unseres Kühlschranks. Paprika können nicht nur schnell und einfach zu verschiedenen Rezepten verarbeitet werden, sondern schmecken noch dazu einfach toll und verleihen deinem Lieblingsgericht Farbe und Geschmack. Damit du deine Liebsten in Zukunft nicht mehr nur vom Genuss überzeugen, sondern ihnen auch interessante Informationen über Paprika geben kannst, haben wir, vom MAGGI Kochstudio, das Wichtigste über das knackige Knaller-Gemüse für dich zusammengestellt.

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Aubergine

Die Heimat der kleinfruchtigen bitteren Wildauberginen ist Indien. Heute werden Auberginen vor allem in Asien sowie im Mittelmeerraum angebaut und insbesondere in den Niederlanden und in Spanien in großem Stil in Gewächshäusern oder unter Folie kultiviert.

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Zucchini

Dieser grüne Leckerbissen hat unser kulinarisches Herz erobert und verleiht unterschiedlichen Rezepten​ einen tollen Geschmack. Du weißt, wie Zucchini schmecken und wie man sie zubereitet, kennst aber keinen Unterschied zwischen den einzelnen Sorten und weißt wenig über die eigentlichen Inhaltsstoffe? Wir, vom MAGGI Kochstudio, klären dich auf und versorgen dich mit den wichtigsten Informationen rund um Zucchini!

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Zutaten für 3 Portionen

Ansicht
  • Zucchini200  g  Zucchini200  g  Zucchini 
  • ZwiebelZwiebel1  Zwiebel 
  • Lavendel (getrocknet)1/2  TL  Lavendel (getrocknet)1/2  TL  Lavendel (getrocknet) 
  • MAGGI fix & frisch Bauern-Topf mit HackfleischMAGGI fix & frisch Bauern-Topf mit Hackfleisch1  Beutel  MAGGI fix & frisch Bauern-Topf mit Hackfleisch1  Beutel  MAGGI fix & frisch Bauern-Topf mit Hackfleisch 
  • Auberginen200  g  Auberginen200  g  Auberginen 
  • Hackfleisch300  g  Hackfleisch300  g  Hackfleisch 
  • rote Paprikaschoterote Paprikaschote1  rote Paprikaschote 
  • Rotwein100  ml  Rotwein100  ml  Rotwein 
  • Wasser250  ml  Wasser250  ml  Wasser 
  • THOMY Milde Sonne & Olive ÖlTHOMY Milde Sonne & Olive Öl2  EL  THOMY Milde Sonne & Olive Öl2  EL  THOMY Milde Sonne & Olive Öl 
Kochen

Du bist Anfänger in der Küche und möchtest gerne die Grundlagen der Kochkunst lernen? Dann ist das Kochen wohl der meist genutzte und wichtigste Schritt um erste, tolle Gerichte zuzubereiten. Die Technik für die Zubereitung von verschiedenen Speisen ist ganz einfach und du hast im Handumdrehen leckere Rezepte, mit denen du Familie und Freunde überraschen kannst.

Unter dem Begriff "Kochen"​ versteht man im engeren Sinn das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum Siedepunkt. Außerdem natürlich das Zubereiten von Lebensmitteln, wie beispielsweise Nudeln oder Reis. Wenn's mal schnell gehen soll oder wenn du Gäste zu Besuch hast, sind einfache Gerichte mit Nudeln oder Reis am praktischsten und schmecken einfach immer lecker.

Zum Tipp
Fleisch kurzbraten

Das Kurzbraten ist eine Zubereitungsart, die für verschiedene Fleischarten verwendet werden kann. Kurzbraten bedeutet, das Gargut unter großer Hitze in Fett auf beiden Seiten kurz anzubraten und dann bei mittlerer Hitze weiterzubraten. Du würdest ein Rezept mit dieser Bratmethode gerne mal ausprobieren, aber bist nicht sicher wie man es macht? Dann zeigt dir das MAGGI Kochstudio jetzt wie es funktioniert - damit nichts mehr schiefgehen kann!

Zum Tipp
Dünsten

Es gibt bekanntlich verschiedene Kochtechniken, mit denen man Gerichte zubereiten kann. Das Dünsten ist neben dem Anbraten eine der beliebtesten Methoden, bei der die Zutaten schonend zubereitet werden. Du liebst gedünstetes Gemüse und möchtest die Technik selbst ausprobieren? Oder dünstest du deine Zutaten bereits und fragst dich, ob du es richtig machst? Wir, vom MAGGI Kochstudio, haben einige Tipps & Tricks für dich zusammengestellt, damit deine gedünsteten Zutaten ab jetzt noch besser schmecken!

Zum Tipp
Auberginen zum Braten oder Grillen vorbereiten

Wenn etwas auf einem Grillfest nicht fehlen darf, dann ist es die Aubergine. Sie ist vom Grill gar nicht mehr wegzudenken und dient als tolle Beilage zu verschiedensten Gerichten. Die Aubergine ist nicht nur in Deutschland sehr beliebt, sondern hat längst auch internationales Terrain erobert. Mit der Anleitung des MAGGI Kochstudios gelingt auch dir die Vorbereitung zum Braten oder Grillen von Auberginen ab jetzt ganz einfach und du kannst im Handumdrehen eine Beilage zubereiten.​

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

 

 

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