Lauch-Topf mit roten Linsen und Cabanossi
34 Min
Einfach
Erschwinglich
Lara
Maggi Kochstudio Expertin
Deftiger Topf mit Suppe, perfekt nach dem stürmischen Herbstspaziergang. Frisches Gemüse stärkt deine Abwehr und der heiße Lauch-Topf schmeckt nicht nur, sondern tut auch gut.
100 g
Cabanossi
200 g
Lauch
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
800 ml
Wasser
100 g
rote Linsen
1 Beutel
Maggi Für Genießer Lauch Cremesuppe
1 EL
Schnittlauchröllchen
etwas
MAGGI Würze
Nährwerte anzeigen
Energie
1689
kJ
404
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
25
g
8
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
27
g
5
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
16
g
Salz
1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
34 Minuten
Schritt 1
4 Min
Cabanossi in dünne Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
7 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Cabanossi und Lauch darin ca. 5 Min. anbraten.
Schritt 3
17 Min
500 ml Wasser zugießen. Linsen zugeben und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt 15 Min. garen.
Schritt 4
4 Min
300 ml kaltes Wasser zugießen MAGGI Für Genießer Lauch Cremesuppe einrühren. Unter Rühren heiß werden lassen und 3 Min. kochen lassen.
Schritt 5
2 Min
Die Suppe nach Belieben mit MAGGI Würze würzen und abschmecken und mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.
Rezept-Tipp
Servieren Sie den Lauch-Topf mit einem Klecks Schmand oder Saurer Sahne.
Rezept als PDF
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