Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Low Carb Brunch Winter

Low Carb Waffeln

6
20 Min
Einfach
Nadja Maggi Kochstudio Expertin
Wer kann schon dem Duft frischer Waffeln widerstehen? Und wenn der Waffelteig Low Carb ist, umso besser. Diese Low-Carb-Waffeln sind schnell und einfach zubereitet und himmlisch lecker. Du zauberst mit unserem Low-Carb-Waffeln-Rezept garantiert glückliche Gesichter um den Frühstückstisch.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

3 
Ei(er)
1 TL
Kokosblütenzucker
0.5 
Vanilleschote(n)
50 g
Mandeln (gemahlen)
30 g
Kokosmehl
100 ml
Milch
1 Teelöffel auffüllen
THOMY Reines Sonnenblumenöl

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

Zutaten exportieren

Wähle aus der Zutatenliste welche Zutaten du exportieren möchtest und wähle dann kopieren, um die Zutaten in deine Zwischenablage zu kopieren.

Zutaten kopieren
Zutat(en) wurde(n) in deine Zwischenablage kopiert.

Nährwerte anzeigen

Energie
195 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
5 g
Fette
14 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

20 Minuten
Schritt 1
5 Min
Eier trennen. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Die Eigelbe mit Kokosblütenzucker schaumig rühren.
Schritt 2
5 Min
Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Vanillemark mit Mandeln und Kokosmehl unter die Eimasse rühren. Nach und nach Milch unterrühren. Zum Schluss das Eiweiß vorsichtig unterheben.
Schritt 3
10 Min
Ein Waffeleisen heiß werden lassen und mit THOMY Reines Sonnenblumenöl einfetten. Pro Waffel 2 große EL Teig in das Waffeleisen geben und goldgelb backen. Die Waffeln nach Geschmack mit Zimt bestäuben und mit frischen Früchten servieren.
Low Carb Waffeln

Schritt 1 von 3

Zutaten: Ei(er), Kokosblütenzucker

Eier trennen. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Die Eigelbe mit Kokosblütenzucker schaumig rühren.

Low Carb Waffeln

Schritt 2 von 3

Zutaten: Mandeln (gemahlen), Vanilleschote(n), Kokosmehl, Milch

Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Vanillemark mit Mandeln und Kokosmehl unter die Eimasse rühren. Nach und nach Milch unterrühren. Zum Schluss das Eiweiß vorsichtig unterheben.

Low Carb Waffeln

Schritt 3 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

Ein Waffeleisen heiß werden lassen und mit THOMY Reines Sonnenblumenöl einfetten. Pro Waffel 2 große EL Teig in das Waffeleisen geben und goldgelb backen. Die Waffeln nach Geschmack mit Zimt bestäuben und mit frischen Früchten servieren.

Rezept als PDF
Herunterladen
Share with friends

Teilen-Funktion aktivieren

Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet? in unseren Datenschutzbedingungen) übermittelt werden können. Um welche Daten zu welchem Zweck es sich handelt, kannst du den Datenschutzbedingungen des jeweiligen Anbieters auf deren Website entnehmen. Mit der Bestätigung des Dialogs erklärst du dich mit dieser Datenübermittlung einverstanden. Wenn Du diese Seite teilen möchtest, dann klicke bitte im Anschluss nochmal auf das jeweilige Icon.

Danke für deine Bewertung!
Wir freuen uns über deine Bewertung!

Du hast dieses Rezept bewertet.

Klick auf die Anzahl der Sterne, die du vergeben möchtest: je mehr desto leckerer.

Absenden
Asset 10

Kommentare 1

0/4000
Bitte gib nur gültige Namen ein
*Diese Angaben sind verpflichtend. Bitte nutze aus datenschutzrechtlichen Gründen nur deinen Vornamen oder einen Spitznamen.
J Jasmin
Uhr

Wie viel Kokosmehl wird denn für dieses Rezept benötigt?

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Jasmin, du benötigst 30g. Die Angaben findest du immer in der Zutatenliste unter dem Rezeptfoto. Liebe Grüße

Mehr Kommentare laden