Abendessen Grillen

Marinierte Forelle aus dem Ofen

Name: Marinierte Forelle aus dem Ofen
Prep time: 8 min
Cook time: 32 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 800 Gramm Forelle küchenfertig; 1 Einheit Limette(n) unbehandelt; 4 Zweige Rosmarin; 1 Beutel MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne; 3 Esslöffel Wasser

40 Min

Einfach

Lara Maggi Kochstudio Expertin

Lust auf Fisch? Probier unser Rezept für marinierte Forelle aus dem Backofen. Aromatisch, saftig und einfach in der Zubereitung.

Zutaten

2 Portionen

800 g

Forelle, küchenfertig

Limette(n), unbehandelt

4 Zweige

Rosmarin

1 Beutel

MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne

3 EL

Wasser

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Nährwerte anzeigen

Energie

2086

499

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

3 Min

Forellen waschen, trocken tupfen.

Schritt 3

4 Min

Limette(n) heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. Rosmarin waschen und trocken schütteln.

Schritt 4

32 Min

MAGGI Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne mit Wasser verrühren. Die Bauchhöhlen der Forelle(n) kräftig mit der Marinade einpinseln. Limettenscheiben und Rosmarinzweige darin verteilen. Die Forelle(n) außen mit der restlichen Marinade bestreichen und mit der leicht geöffneten Bauchunterseite in eine Auflaufform setzen. Im Backofen 20-25 Min. garen. Dazu schmeckt Kartoffelsalat.

Dieses Gericht kann auch auf dem Grill zubereitet werden. Dazu die Forellen in Alufolie wickeln oder in einer Aluschale zubereiten.