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Fleisch Kleine Mahlzeit Wochentage

Maultaschen-Flädlesuppe mit gerösteten Zwiebeln

4
25 Min
Einfach
Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Zwei Klassiker in Einem verbunden - würzige Flädlesuppe mit leckeren Maultaschen. Geröstete Zwiebeln geben dem Ganze noch das gewisse Etwas. Probier es direkt aus!

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

50 g
Zwiebeln
30 g
Mehl
300 g
Maultaschen
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
4 EL
Gouda, gerieben
750 ml
Wasser

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
327 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
30 g
Fette
15 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

25 Minuten
Schritt 1
8 Min
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Zwiebelringe in Mehl wenden. Maultaschen in Scheiben schneiden.
Schritt 2
12 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Zwiebelringe darin von beiden Seiten goldbraun anbraten, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Maultaschen in dem restlichen Öl von allen Seiten ca. 5 Min braten. Mit Gouda bestreuen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 3-4 Min. schmelzen lassen.
Schritt 3
5 Min
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Für Genießer Flädlesuppe einrühren und bei geringer Wärmezufuhr 2 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Topf von der Kochstelle nehmen und zugedeckt 2 Min. ziehen lassen. Die Suppe mit den Maultaschen in Suppentellern anrichten und mit den gebratenen Zwiebelringen garniert servieren. Dazu schmeckt Laugengebäck.
Maultaschen-Flädlesuppe mit gerösteten Zwiebeln

Schritt 1 von 3

Zutaten: Zwiebeln, Mehl, Maultaschen

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Zwiebelringe in Mehl wenden. Maultaschen in Scheiben schneiden.

Maultaschen-Flädlesuppe mit gerösteten Zwiebeln

Schritt 2 von 3

Zutaten: Zwiebeln, Maultaschen, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Gouda, gerieben

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Zwiebelringe darin von beiden Seiten goldbraun anbraten, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Maultaschen in dem restlichen Öl von allen Seiten ca. 5 Min braten. Mit Gouda bestreuen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 3-4 Min. schmelzen lassen.

Maultaschen-Flädlesuppe mit gerösteten Zwiebeln

Schritt 3 von 3

Zutaten: Wasser, Maggi Für Genießer Flädlesuppe

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Für Genießer Flädlesuppe einrühren und bei geringer Wärmezufuhr 2 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Topf von der Kochstelle nehmen und zugedeckt 2 Min. ziehen lassen. Die Suppe mit den Maultaschen in Suppentellern anrichten und mit den gebratenen Zwiebelringen garniert servieren. Dazu schmeckt Laugengebäck.

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