Fleisch Abendessen Party

Mediterran gefüllte Pfannkuchen

Name: Mediterran gefüllte Pfannkuchen
Prep time: 8 min
Cook time: 34 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 1 Beutel MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne; 2 Stück Ei(er); 100 Gramm Mehl; 200 Milliliter Milch 1 5% Fett; 1 Esslöffel Basilikum; 150 Gramm frische Champignons; 200 Gramm Zucchini; 100 Gramm Kirschtomaten; 200 Gramm Hähnchenbrustfilet; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 150 Milliliter Wasser; 50 Milliliter Schlagsahne

42 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Pfannkuchen mal anders? Dann probiere unsere mediterrane Pfannkuchen-Kreation: gefüllt mit knackigem Gemüse und würzigem Hähnchenbrustfilet. Einfach lecker mit MAGGI.

Zutaten

4 Portionen

1 Beutel

MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne

MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

2 Stück

Ei(er)

100 g

Mehl

200 ml

Milch, 1,5% Fett

1 EL

Basilikum

150 g

frische Champignons

200 g

Zucchini

100 g

Kirschtomaten

200 g

Hähnchenbrustfilet

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

150 ml

Wasser

50 ml

Schlagsahne

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1442

345

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

17 Min

Für den Pfannkuchenteig von MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne 1 gestrichenen EL entnehmen und mit Eier(n), Mehl, Milch und Basilikumblättern gut verrühren und 15 Min. quellen lassen.

Schritt 2

8 Min

Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zucchini waschen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

9 Min

In einer Pfanne (28 cm Durchmesser) 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. 4 Pfannkuchen darin ausbacken und beiseite stellen. 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl in die Pfanne geben. Hähnchenbrust darin anbraten. Zucchini und Champignons zugeben und mitbraten.

Schritt 4

8 Min

Wasser und Sahne zugießen. Den restlichen Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Dabei öfter umrühren. Kirschtomaten unterrühren. Masse in die Pfannkuchen füllen und servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne, Ei(er), Mehl, Basilikum, Milch, 1,5% Fett

Für den Pfannkuchenteig von MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne 1 gestrichenen EL entnehmen und mit Eier(n), Mehl, Milch und Basilikumblättern gut verrühren und 15 Min. quellen lassen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: frische Champignons, Zucchini, Hähnchenbrustfilet, Kirschtomaten

Schritt 3 von 4

Zutaten: Hähnchenbrustfilet, Zucchini, frische Champignons, THOMY Reines Sonnenblumenöl

Schritt 4 von 4

Zutaten: Wasser, Schlagsahne, Kirschtomaten, MAGGI Fix für Makkaroni Lasagne

Wasser und Sahne zugießen. Den restlichen Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Dabei öfter umrühren. Kirschtomaten unterrühren. Masse in die Pfannkuchen füllen und servieren.