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Familiengerichte

Mediterrane Hackbällchen vom Blech

Name: Mediterrane Hackbällchen vom Blech
Prep time: 1 min
Cook time: 34 min
Total time: 36 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 500 Gramm Rinderhackfleisch; 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 100 Milliliter Wasser; 300 Gramm Bunter Tomaten-Mix; 100 Gramm schwarze Oliven entsteint; 200 Gramm Feta; 5 Esslöffel Olivenöl; 2 Teelöffel Thymianblättchen; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer; 5 Stängel Basilikum

36 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

Der Sommer auf einem Blech: mediterrane Hackbällchen mit einem bunten Tomaten-Mix, Oliven, Feta und Basilikum. So einfach und so lecker!

Zutaten

6 Portionen

500 g

Rinderhackfleisch

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

MAGGI Fix für Hackbraten

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

100 ml

Wasser

300 g

bunter Tomaten-Mix

100 g

schwarze Oliven, entsteint

200 g

Feta

5 EL

Olivenöl

2 TL

Thymianblättchen

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

5 Stängel

Basilikum

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Energie

2525

604

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200 °C Ober-Unter Hitze (180°C Umluft) vorheizen. Backblech mit 1 EL Olivenöl bestreichen.

Schritt 2

12 Min

MAGGI Fix für Hackbraten mit Wasser verrühren. Hackfleisch zugeben und alles gut vermengen. Aus der Masse 24 Hackbällchen formen und auf das Blech legen. Im Backofen 10 Min. backen.

Schritt 3

22 Min

Tomaten waschen, halbieren und mit den Oliven zu den Hackbällchen aufs Blech geben. Die Tomaten etwas mit Salz und Pfeffer würzen. Feta grob zerbröseln und darüber streuen. Mit Thymian bestreuen und restliches Olivenöl darüber träufeln. Im Backofen weitere 20 Min. backen.

Schritt 4

1 Min

Basilikum waschen, die Blättchen von den Stielen zupfen. Backblech aus dem Ofen nehmen und mit Basilikum garnieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: 1 Olivenöl

Backofen auf 200 °C Ober-Unter Hitze (180°C Umluft) vorheizen. Backblech mit 1 EL Olivenöl bestreichen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: MAGGI Fix für Hackbraten, Rinderhackfleisch, Wasser

MAGGI Fix für Hackbraten mit Wasser verrühren. Hackfleisch zugeben und alles gut vermengen. Aus der Masse 24 Hackbällchen formen und auf das Blech legen. Im Backofen 10 Min. backen.