Fleisch Abendessen Frühling

Mediterranes Rindfleisch mit Rucola

Name: Mediterranes Rindfleisch mit Rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Küche , Italienische Küche
Ingredients: 250 Gramm Rindfleisch; 200 Gramm gelbe Paprikaschoten; 100 Gramm Champignons frisch; 80 Gramm Rucola; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Pasta Toscana Style

20 Min

Einfach

Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Lust auf ein mediterranes Gericht? Mit diesem einfachen Kochrezept wirst du alle begeistern. Rindfleisch, Paprikschote, Champignons und Rucola sind blitzschnell in der Pfanne zubereitet.

Zutaten

2 Portionen

250 g

Rindfleisch

200 g

gelbe Paprikaschoten

100 g

Champignons, frisch

80 g

Rucola

1 Beutel

MAGGI Food Travel Würzpaste Pasta Toscana Style

MAGGI Food Travel Würzpaste für Pasta Toscana Style

Zum Produkt

Rezepte mit diesem Produkt

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

1175

281

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

10 Min

Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Rucola putzen, waschen und die Stielenden abschneiden.

Schritt 2

3 Min

In einer beschichteten Pfanne 1 EL Öl heiß werden lassen. Rindfleisch darin ca. 3 Min. braten. Dabei immer wieder wenden.

Schritt 3

7 Min

Paprikaschote und Champignons dazugeben, alles vermengen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. braten. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten. Öfter wenden. Rucola unterheben. Dazu passen Linguine.