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Fleisch Brunch Geburtstag

Mini-Calzone

2
45 Min
Mittel
Melanie Maggi Kochstudio Expertin
Probier doch mal zur nächsten Party das Rezept für die Mini-Calzone. Mit der leckeren Füllung aus roten und gelben Paprika, Oliven und Fetakäse überzeugst du jeden deiner Partygäste.

Zutaten

-
6 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 6 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
rote Paprikaschote(n)
150 g
gelbe Paprikaschoten
50 g
Zwiebeln
3 EL
schwarze Oliven, entsteint
100 g
Chorizo
100 g
Fetakäse
400 g
Pizzateig a.d. Kühlregal
2 EL
THOMY Reines Rapsöl
50 ml
Wasser
1 Beutel
Maggi Fix für Tomate Mozzarella Auflauf

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
408 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
42 g
Fette
21 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

45 Minuten
Schritt 1
9 Min
Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze (200°C Umluft) vorheizen. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Oliven in Scheiben schneiden.
Schritt 2
3 Min
Chorizo klein würfeln und Feta-Käse zerbröseln. Pizzateig ausrollen und in 6 Rechtecke teilen.
Schritt 3
33 Min
In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Chorizo, Paprika und Zwiebeln darin anbraten. Wasser zugießen. Maggi Fix für Tomate-Mozzarella Auflauf einrühren und aufkochen. Oliven und Fetakäse zugeben und die Masse gleichmäßig auf die Teigstücke verteilen und zu Päckchen zusammenklappen. Die Ränder mit einer Gabel festdrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit 1 EL THOMY Reines Rapsöl bestreichen und im vorgeheizten Backofen 15-20 Min. backen. Dazu passt ein bunter Salat.
Mini-Calzone

Schritt 1 von 3

Zutaten: rote Paprikaschote(n), gelbe Paprikaschoten, Zwiebeln, schwarze Oliven, entsteint

Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze (200°C Umluft) vorheizen. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Oliven in Scheiben schneiden.

Mini-Calzone

Schritt 2 von 3

Zutaten: Chorizo, Fetakäse, Pizzateig a.d. Kühlregal

Chorizo klein würfeln und Feta-Käse zerbröseln. Pizzateig ausrollen und in 6 Rechtecke teilen.

Mini-Calzone

Schritt 3 von 3

Zutaten: THOMY Reines Rapsöl, Wasser, Maggi Fix für Tomate Mozzarella Auflauf

In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Chorizo, Paprika und Zwiebeln darin anbraten. Wasser zugießen. Maggi Fix für Tomate-Mozzarella Auflauf einrühren und aufkochen. Oliven und Fetakäse zugeben und die Masse gleichmäßig auf die Teigstücke verteilen und zu Päckchen zusammenklappen. Die Ränder mit einer Gabel festdrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit 1 EL THOMY Reines Rapsöl bestreichen und im vorgeheizten Backofen 15-20 Min. backen. Dazu passt ein bunter Salat.

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Kommentare 1

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O Oydeis
Uhr

Paprika (Capsicum annuum) ist keine Schote sondern eine Beere. Und das sind keine Kerne sondern Samen, und das weisse heisst Endocarpus.

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Oydeis, vielen Dank für die Info! Uns ist vor allem wichtig, daß unsere Rezepte verständlich sind. Lieben Gruß, Anke&

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