Möhren-Apfel-Salat
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Ein frischer Salat mit leckerem Dressing rundet jede Mahlzeit ab. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt mit Möhren und Äpfeln wirklich jedem!
1 Bund
Schnittlauch
540 g
Möhren
250 g
Äpfel
1
Zitrone(n)
150 g
Naturjoghurt, 1,5% Fett
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
2 TL
Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate
Nährwerte anzeigen
Energie
581
kJ
139
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
4
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
21
g
18
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
3
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
10 Min
Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und grob raspeln. Äpfel waschen, in Viertel schneiden, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln.
Schritt 2
8 Min
Zitrone auspressen. Apfel- und Möhrenraspel mit dem Zitronensaft und den Schnittlauchröllchen mischen.
Schritt 3
2 Min
Naturjoghurt, THOMY Reines Rapsöl und MAGGI Würzmischung 4 zu der Apfel-Möhren-Mischung geben und gut durchmischen.
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