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Vegetarisch Familiengerichte

Möhren-Lauch-Lasagne

21
55 Min
Mittel
Sabine Maggi Kochstudio Expertin
Ein vegetarisches Rezept von MAGGI. Die Gemüselasagne mit Lauch und Möhren schmeckt wunderbar leicht, du wirst nicht genug davon bekommen können.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

200 g
Lauch
250 g
Möhren
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
500 ml
Wasser
200 g
Kräuter-Frischkäse
12 Blätter
Lasagne
200 g
Crème fraîche
60 g
Käse, gerieben
4 Stängel
Petersilie

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
668 kcal
Protein
22 g
Kohlenhydrate
59 g
Fette
38 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

55 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
8 Min
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Gemüse darin andünsten.
Schritt 4
7 Min
Wasser zugießen. Maggi Fix für Lasagne einrühren, zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen, gelegentlich umrühren. Kräuter-Frischkäse unterrühren.
Schritt 5
34 Min
In eine flache Auflaufform Sauce und Lasagneblätter einschichten. Mit der Sauce beginnen und abschließen. In einer Schüssel Crème fraîche mit Käse verrühren und darüber geben. Im Backofen in ca. 30 Min. goldbraun backen. Petersilie hacken und darüber streuen.
Möhren-Lauch-Lasagne

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Möhren-Lauch-Lasagne

Schritt 2 von 5

Zutaten: Lauch, Möhren

Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

Möhren-Lauch-Lasagne

Schritt 3 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Gemüse darin andünsten.

Möhren-Lauch-Lasagne

Schritt 4 von 5

Zutaten: Wasser, Maggi Fix für Lasagne, Kräuter-Frischkäse

Wasser zugießen. Maggi Fix für Lasagne einrühren, zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen, gelegentlich umrühren. Kräuter-Frischkäse unterrühren.

Möhren-Lauch-Lasagne

Schritt 5 von 5

Zutaten: Crème fraîche, Käse, gerieben, Petersilie

In eine flache Auflaufform Sauce und Lasagneblätter einschichten. Mit der Sauce beginnen und abschließen. In einer Schüssel Crème fraîche mit Käse verrühren und darüber geben. Im Backofen in ca. 30 Min. goldbraun backen. Petersilie hacken und darüber streuen.

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Kommentare 1

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W Wuestenkind
Uhr

Ein vegetarischer Traum :-)Vielen Dank, liebes Maggi-Team :-)

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo Wuestenkind, danke für dein Lob! Viele Grüße, Anke

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