Pak Choi Tofu Teriyaki

Name: Pak Choi Tofu Teriyaki
Prep time: 6 s
Cook time: 9 s
Total time: 15 s
Yield: 2
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 200 Gramm Tofu; 120 Gramm Karotten; 150 Gramm Baby Pak Choi; 80 Gramm Austernpilze; 1 Beutel MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

15 Min

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Leila Maggi Kochstudio Expertin

Teriyaki in einer vegetarischen Variante? Mit diesem Rezept ganz einfach und schnell zubereiten. Karotten, Pak Choi und Austernpilze geben das Gewisse etwas dazu. Probier es direkt aus.

Veröffentlicht am: 22.05.2019

Zutaten

2 Portionen

200 g

Tofu

120 g

Karotten

150 g

Baby Pak Choi

80 g

Austernpilze

1 Beutel

MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style

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1 EL

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Nährwerte anzeigen

Energie

1191

285

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.7

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Tofu in Würfel schneiden. Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Baby Pak Choi putzen, waschen, den Strunk entfernen, halbieren und in breite Streifen schneiden. Austernpilze putzen und klein schneiden.

Schritt 2

7 Min

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Karotten darin ca. 2 Min. braten. Pilze, Baby Pak Choi und Tofu dazugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 4 Min. braten.

Schritt 3

2 Min

Würzpaste zugeben und kurz mit braten. Dazu passt Jasminreis.

Schritt 1 von 3

Schritt 2 von 3

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Karotten darin ca. 2 Min. braten. Pilze, Baby Pak Choi und Tofu dazugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 4 Min. braten.