Abendessen Date

Paprika-Rouladen

Name: Paprika-Rouladen
Prep time: 6 min
Cook time: 28 min
Total time: 36 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Küche, International
Ingredients: 450 Gramm Schweineschnitzel; 100 Gramm Paprika eingelegt; 100 Gramm Fetakäse; 8 Blätter Basilikum; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 150 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Paprika-Rahm Schnitzel; 1 Esslöffel Kapern

36 Min

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Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Ein echter Klassiker: herhafte Rouladen mit einer Füllung aus Feta, eingelegten Paprika und Kapern. MAGGI zeigt dir Schritt für Schritt, wie dieses einfache Kochrezept gelingt. Guten Appetit!

Zutaten

3 Portionen

450 g

Schweineschnitzel

100 g

Paprika, eingelegt Hiermit geht’s auch

100 g

Fetakäse

8 Blätter

Basilikum

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Wasser

150 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Paprika-Rahm Schnitzel

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1 EL

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Energie

2224

532

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen. Paprika abtropfen lassen. Fetakäse in 3 Streifen schneiden. Basilikum waschen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

2 Min

Fetakäse mit Paprika auf die Schnitzel legen, aufrollen und mit Holzspießchen verschließen.

Schritt 3

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, die Rouladen darin anbraten und herausnehmen.

Schritt 4

24 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Paprika-Rahm Schnitzel einrühren und zum Kochen bringen. Rouladen zugeben und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 20 Min. garen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 5

2 Min

Kapern abtropfen lassen, zu den Rouladen geben und mit Basilikum bestreuen. Dazu schmecken in Butter geschwenkte Gnocchi, Spätzle oder Nudeln.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Basilikum, Paprika, eingelegt, Fetakäse, Schweineschnitzel

Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen. Paprika abtropfen lassen. Fetakäse in 3 Streifen schneiden. Basilikum waschen und in Streifen schneiden.