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Fleisch Abendessen Wochentage

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Kräuterpüree

8
35 Min
Einfach
Patricia Maggi Kochstudio Expertin
Schnell und einfach auf dem Tisch ist das Paprika-Sahne-Hähnchen mit Kräuterpüree. Denn während das Hähnchen im Ofen gart, kannst du dich locker um das mit frische Kräutern verfeinerte Kartoffelpüree kümmern.

Zutaten

-
6 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 6 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

800 g
Hähnchenbrustfilets
250 ml
Schlagsahne
250 ml
Milch (1,5% Fett)
750 ml
Wasser
0.5 TL
Salz
250 ml
kalte Milch
1 EL
Butter
1 Bund
Schnittlauch
1 Bund
Petersilie

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
464 kcal
Protein
39 g
Kohlenhydrate
32 g
Fette
20 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

35 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
1 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und nebeneinander in eine flache Auflaufform legen.
Schritt 3
30 Min
In einem Topf Sahne und Milch mit Maggi Fix für Paprika-Sahne Hähnchen verrühren und zum Kochen bringen. Die Soße über die Hähnchenbrustfilets gießen und im Backofen ca. 30 Min. backen.
Schritt 4
1 Min
In einem Topf Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen. Milch und Butter zugeben. Maggi Kartoffel-Püree mit einem Kochlöffel einrühren, ca. 1 Min. quellen lassen und nochmals umrühren.
Schritt 5
2 Min
Schnittlauch und Petersilie waschen, klein schneiden, mit dem Kartoffelpüree vermischen und zu dem Paprika-Sahne-Hähnchen servieren.
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Kräuterpüree

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Kräuterpüree

Schritt 2 von 5

Zutaten: Hähnchenbrustfilets

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und nebeneinander in eine flache Auflaufform legen.

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Kräuterpüree

Schritt 3 von 5

Zutaten: Maggi Fix für Paprika Sahne Hähnchen, Milch (1,5% Fett), Schlagsahne

In einem Topf Sahne und Milch mit Maggi Fix für Paprika-Sahne Hähnchen verrühren und zum Kochen bringen. Die Soße über die Hähnchenbrustfilets gießen und im Backofen ca. 30 Min. backen.

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Kräuterpüree

Schritt 4 von 5

Zutaten: MAGGI Kartoffel-Püree (das Lockere), Butter, kalte Milch, Wasser, Salz

In einem Topf Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen. Milch und Butter zugeben. Maggi Kartoffel-Püree mit einem Kochlöffel einrühren, ca. 1 Min. quellen lassen und nochmals umrühren.

Paprika-Sahne-Hähnchen mit Kräuterpüree

Schritt 5 von 5

Zutaten: Schnittlauch, Petersilie

Schnittlauch und Petersilie waschen, klein schneiden, mit dem Kartoffelpüree vermischen und zu dem Paprika-Sahne-Hähnchen servieren.

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