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Eier Brunch Grillen

Party-Schichtsalat

19
26 Min
Einfach
Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Der Party-Schichtsalat mit gekochten Eiern, Selleriesalat und vielen anderen leckeren Zutaten ist der Hit für dein nächstes Fest. Nur eines von vielen Partyrezepten von MAGGI.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

4 
Ei(er)
320 g
Selleriesalat a. d. Glas
300 g
Mais a.d. Dose
250 g
Äpfel
200 g
gekochter Schinken
200 g
Lauch
250 g
THOMY Salat-Mayonnaise
100 ml
Milch, 1,5% Fett
 etwas
Pfeffer
 etwas
Salz

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
579 kcal
Kohlenhydrate
31 g
Protein
22 g
Fette
40 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

26 Minuten
Schritt 1
10 Min
Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
1 Min
Selleriesalat und Mais abtropfen lassen.
Schritt 3
3 Min
Äpfel waschen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Schinken in Streifen schneiden.
Schritt 4
5 Min
Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in kochendem Salzwasser kurz 1-2 Min. blanchieren. Anschließend gut abtropfen lassen.
Schritt 5
2 Min
Für die Sauce: THOMY Salat-Mayonnaise mit Milch verrühren. Mit Salz würzen und abschmecken.
Schritt 6
5 Min
Die Zutaten abwechselnd mit der Sauce in eine hohe Glasschüssel schichten. Die letzte Schicht sollte Sauce sein. Mit Pfeffer bestreuen.
Party-Schichtsalat

Schritt 1 von 6

Zutaten: Ei(er)

Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden.

Party-Schichtsalat

Schritt 2 von 6

Zutaten: Selleriesalat a. d. Glas, Mais a.d. Dose

Selleriesalat und Mais abtropfen lassen.

Party-Schichtsalat

Schritt 3 von 6

Zutaten: Äpfel, gekochter Schinken

Äpfel waschen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Schinken in Streifen schneiden.

Party-Schichtsalat

Schritt 4 von 6

Zutaten: Lauch

Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in kochendem Salzwasser kurz 1-2 Min. blanchieren. Anschließend gut abtropfen lassen.

Party-Schichtsalat

Schritt 5 von 6

Zutaten: THOMY Salat-Mayonnaise, Milch, 1,5% Fett, Salz

Für die Sauce: THOMY Salat-Mayonnaise mit Milch verrühren. Mit Salz würzen und abschmecken.

Party-Schichtsalat

Schritt 6 von 6

Zutaten: Pfeffer

Die Zutaten abwechselnd mit der Sauce in eine hohe Glasschüssel schichten. Die letzte Schicht sollte Sauce sein. Mit Pfeffer bestreuen.

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