Pasta-Salat
30 Min
Einfach
Erschwinglich
Anke
Maggi Kochstudio Expertin
So schmeckt der Sommer! Dieser Nudelsalat wird deine Lieben begeistern. Mit würziger Cabanossi, getrockneten Tomaten und Pesto erinnert er an die italienische Küche und ist garantiert der Star auf jeder Sommerparty.
250 g
Penne Lisce
150 g
Cocktailtomaten
100 g
Tomaten in Öl
100 g
Cabanossi
Hiermit geht’s auch
100 g
Mini-Mozzarella
1
Knoblauchzehe(n)
4 Stängel
Basilikum
200 g
THOMY Salat Mayonnaise
30 g
Pesto Basilico
40 g
Pinienkerne
Nährwerte anzeigen
Energie
3436
kJ
822
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
52
g
13
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
67
g
5
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
24
g
Salz
0.9
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
3 Min
Penne Lisce nach Anweisung auf der Verpackung kochen und abkühlen lassen.
Schritt 2
10 Min
Währenddessen Cocktailtomaten waschen und halbieren. Tomaten in Öl abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Cabanossi in dünne Scheiben schneiden. Mini-Mozzarella abtropfen lassen und halbieren.
Schritt 3
5 Min
Knoblauchzehe(n) schälen und in kleine Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 4
4 Min
THOMY Salat Mayonnaise mit Pesto Basilico und Knoblauch verrühren. Nudeln, Tomaten und Mozzarella zur Joghurt Creme geben und mischen.
Schritt 5
8 Min
In einer Pfanne ohne Fett die Cabanossischeiben ca. 3 Min. braten. Pinienkerne zugeben und 2 Min. mitbraten, etwas abkühlen lassen und mit den Basilikumstreifen zum Salat geben.
Dazu scharfe Kebab Röllchen servieren.
Rezept als PDF
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