Fleisch Abendessen Sommer

Pasta-Salat

Name: Pasta-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Penne Lisce; 150 Gramm Cocktailtomaten; 100 Gramm Tomaten in Öl; 100 Gramm Cabanossi; 100 Gramm Mini-Mozzarella; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 4 Stängel Basilikum; 200 Gramm THOMY Salat Mayonnaise; 30 Gramm Pesto Basilico; 40 Gramm Pinienkerne

30 Min

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Anke Maggi Kochstudio Expertin

So schmeckt der Sommer! Dieser Nudelsalat wird deine Lieben begeistern. Mit würziger Cabanossi, getrockneten Tomaten und Pesto erinnert er an die italienische Küche und ist garantiert der Star auf jeder Sommerparty.

Zutaten

4 Portionen

250 g

Penne Lisce

150 g

Cocktailtomaten

100 g

Tomaten in Öl

100 g

Cabanossi Hiermit geht’s auch

100 g

Mini-Mozzarella

Knoblauchzehe(n)

4 Stängel

Basilikum

200 g

THOMY Salat Mayonnaise

30 g

Pesto Basilico

40 g

Pinienkerne

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Nährwerte anzeigen

Energie

3436

822

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Penne Lisce nach Anweisung auf der Verpackung kochen und abkühlen lassen.

Schritt 2

10 Min

Währenddessen Cocktailtomaten waschen und halbieren. Tomaten in Öl abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Cabanossi in dünne Scheiben schneiden. Mini-Mozzarella abtropfen lassen und halbieren.

Schritt 3

5 Min

Knoblauchzehe(n) schälen und in kleine Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 4

4 Min

THOMY Salat Mayonnaise mit Pesto Basilico und Knoblauch verrühren. Nudeln, Tomaten und Mozzarella zur Joghurt Creme geben und mischen.

Schritt 5

8 Min

In einer Pfanne ohne Fett die Cabanossischeiben ca. 3 Min. braten. Pinienkerne zugeben und 2 Min. mitbraten, etwas abkühlen lassen und mit den Basilikumstreifen zum Salat geben. Dazu scharfe Kebab Röllchen servieren.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Penne Lisce

Penne Lisce nach Anweisung auf der Verpackung kochen und abkühlen lassen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Cocktailtomaten, Tomaten in Öl, Cabanossi, Mini-Mozzarella

Schritt 3 von 5

Zutaten: Basilikum, Knoblauchzehe(n)

Knoblauchzehe(n) schälen und in kleine Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden.