Penne all'arrabiata mit Speck
15 Min
Einfach
Erschwinglich
Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
Für alle, die es eilig haben und gerne scharf essen, ist das schnelle Rezept von MAGGI für feurige Penne all'arrabiata mit Speck die ideale Lösung. Genieße es.
250 g
Penne Rigate
50 g
Speck (durchwachsen u. geräuchert)
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 ml
Wasser
1 Beutel
MAGGI Fix für Spaghetti Napoli
5 g
Chilischote
5 Stängel
Basilikum
100 g
Parmaschinken
50 g
Parmesan
Nährwerte anzeigen
Energie
2261
kJ
541
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
17
g
7
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
70
g
6
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
25
g
Salz
2.4
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
15 Minuten
Schritt 1
2 Min
Penne Rigate (Makkaroni-Nudeln) nach Anweisung auf der Packung zubereiten und abtropfen lassen.
Schritt 2
2 Min
In der Zwischenzeit Speck in Würfel schneiden.
Schritt 3
4 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und den Speck darin anbraten. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spaghetti Napoli einrühren und zum Kochen bringen.
Schritt 4
3 Min
Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, in Scheiben schneiden, zur Soße geben und 1 Min. kochen.
Schritt 5
2 Min
Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Parmaschinken in feine Streifen schneiden, beides in die Sauce geben.
Schritt 6
2 Min
Die Sauce auf den Nudeln verteilen. Parmesan reiben und zu der Penne all'arrabiata servieren.
Dazu passt ein Rucola-Salat.
Info:
Der Name dieses traditionell italienischen Gerichts bedeutet "Nudeln auf zornige/leidenschaftliche Art".
Rezept als PDF
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