Abendessen Herbst

Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Pflaumen

Name: Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Pflaumen
Prep time: 7 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 60 Gramm Schalotten; 24 Gramm Pflaumen getrocknet u. entsteint; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Gramm Schweinegeschnetzeltes; 50 Gramm HERTA Bacon Streifen geräuchert; 300 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Pfeffer Rahm Geschnetzeltes

25 Min

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Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Wie wäre es, wenn du heute ein leckeres Geschnetzeltes zubereitest, mit Sahne-Sauce und süßen Pflaumen? Die Hauptspeise des Tages.

Zutaten

2 Portionen

60 g

Schalotten

24 g

Pflaumen, getrocknet u. entsteint

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 g

Schweinegeschnetzeltes

50 g

HERTA Bacon Streifen, geräuchert

300 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Pfeffer Rahm Geschnetzeltes

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Nährwerte anzeigen

Energie

2149

514

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Schalotten schälen und in Spalten schneiden. Pflaumen in Würfel schneiden.

Schritt 2

9 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes darin anbraten. HERTA Bacon Streifen und die Schalotten zugeben und ca. 3 Min. mitbraten.

Schritt 3

9 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Geschnetzeltes Zürcher Art einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen. Pflaumen zugeben und warm werden lassen. Dazu schmecken Spätzle.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Schalotten, Pflaumen, getrocknet u. entsteint

Schalotten schälen und in Spalten schneiden. Pflaumen in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Schweinegeschnetzeltes, THOMY Reines Sonnenblumenöl, HERTA Bacon Streifen, geräuchert

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes darin anbraten. HERTA Bacon Streifen und die Schalotten zugeben und ca. 3 Min. mitbraten.