Abendessen Herbst

Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Pflaumen

Name: Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Pflaumen
Prep time: 7 min
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 60 Gramm Schalotten; 24 Gramm Pflaumen getrocknet u. entsteint; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Gramm Schweinegeschnetzeltes; 50 Gramm HERTA Bacon Streifen geräuchert; 300 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel MAGGI Fix für Pfeffer Rahm Geschnetzeltes

25 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Wie wäre es, wenn du heute ein leckeres Geschnetzeltes zubereitest, mit Sahne-Sauce und süßen Pflaumen? Die Hauptspeise des Tages.

Zutaten

2 Portionen

60 g

Schalotten

24 g

Pflaumen, getrocknet u. entsteint

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 g

Schweinegeschnetzeltes

50 g

HERTA Bacon Streifen, geräuchert

300 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

MAGGI Fix für Pfeffer Rahm Geschnetzeltes

MAGGI Fix für Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes

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Energie

2149

514

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Schalotten schälen und in Spalten schneiden. Pflaumen in Würfel schneiden.

Schritt 2

9 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes darin anbraten. HERTA Bacon Streifen und die Schalotten zugeben und ca. 3 Min. mitbraten.

Schritt 3

9 Min

Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Geschnetzeltes Zürcher Art einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen. Pflaumen zugeben und warm werden lassen. Dazu schmecken Spätzle.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Schalotten, Pflaumen, getrocknet u. entsteint

Schalotten schälen und in Spalten schneiden. Pflaumen in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Schweinegeschnetzeltes, THOMY Reines Sonnenblumenöl, HERTA Bacon Streifen, geräuchert

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes darin anbraten. HERTA Bacon Streifen und die Schalotten zugeben und ca. 3 Min. mitbraten.