Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Pflaumen
25 Min
Einfach
Erschwinglich
Susanne
Maggi Kochstudio Expertin
Wie wäre es, wenn du heute ein leckeres Geschnetzeltes zubereitest, mit Sahne-Sauce und süßen Pflaumen? Die Hauptspeise des Tages.
60 g
Schalotten
24 g
Pflaumen, getrocknet u. entsteint
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
300 g
Schweinegeschnetzeltes
50 g
HERTA Bacon Streifen, geräuchert
300 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel
Nährwerte anzeigen
Energie
2149
kJ
514
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
32
g
11
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
16
g
8
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
41
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
25 Minuten
Schritt 1
7 Min
Schalotten schälen und in Spalten schneiden. Pflaumen in Würfel schneiden.
Schritt 2
9 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes darin anbraten. HERTA Bacon Streifen und die Schalotten zugeben und ca. 3 Min. mitbraten.
Schritt 3
9 Min
Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Fix für Geschnetzeltes Zürcher Art einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen. Pflaumen zugeben und warm werden lassen.
Dazu schmecken Spätzle.
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