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Fleisch Familiengerichte Herbst

Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Spätzle

9
25 Min
Einfach
Melanie Maggi Kochstudio Expertin
Diese Kombination aus Geschnetzeltem und Spätzle schmeckt wirklich jedem. Schnell und einfach zu Hause zubereitet mit einer leckeren Pfeffer Rahm Sauce.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

40 g
Frühlingszwiebeln
125 g
Äpfel
90 g
Möhren
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g
Putengeschnetzeltes
375 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
400 g
Spätzle a.d. Kühlregal

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
448 kcal
Protein
29 g
Kohlenhydrate
43 g
Fette
17 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

25 Minuten
Schritt 1
9 Min
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin anbraten. Frühlingszwiebeln, Äpfel und Möhre zugeben und kurz mitbraten.
Schritt 3
6 Min
Wasser und Sahne zugießen. Maggi Fix für Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. Kochen.
Schritt 4
5 Min
Spätzle zugeben und darin heiß werden lassen.
Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Spätzle

Schritt 1 von 4

Zutaten: Frühlingszwiebeln, Äpfel, Möhren

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Äpfel waschen, schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Spätzle

Schritt 2 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Putengeschnetzeltes

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin anbraten. Frühlingszwiebeln, Äpfel und Möhre zugeben und kurz mitbraten.

Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Spätzle

Schritt 3 von 4

Zutaten: Wasser, Schlagsahne, Maggi Fix für Pfeffer Rahm Geschnetzeltes

Wasser und Sahne zugießen. Maggi Fix für Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. Kochen.

Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Spätzle

Schritt 4 von 4

Zutaten: Spätzle a.d. Kühlregal

Spätzle zugeben und darin heiß werden lassen.

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