Abendessen Wochentage

Pide

Name: Pide
Prep time: 28 min
Cook time: 17 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Türkische Küche
Ingredients: 50 Gramm Zwiebel; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese; 100 Gramm Tomaten; 3 Stängel Petersilie; 100 Gramm Fetakäse; 100 Gramm Peperoni-Salami; 400 Gramm Pizza-Fertigteig (a.d. Kühlregal)

45 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Larissa Profil

Larissa Maggi Kochstudio Expertin

Mit Pizzateig aus dem Kühlregal stehen diese Pide im Handumdrehen lecker duftend auf dem Tisch. Die fein gewürzte Füllung mit Tomaten, Feta und Salami erinnert dabei ein wenig an eine Pizza. Sehr lecker!

Zutaten

6 Stück

50 g

Zwiebel

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese

100 g

Tomaten

3 Stängel

Petersilie

100 g

Fetakäse

100 g

Peperoni-Salami

400 g

Pizza-Fertigteig (a.d. Kühlregal)

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Nährwerte anzeigen

Energie

1338

320

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

4.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.

Schritt 2

10 Min

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Wasser zugießen. MAGGI Fix für Tomaten- Bolognese einrühren, zum Kochen bringen und abkühlen lassen.

Schritt 3

7 Min

Tomaten waschen, Blütenansätze entfernen und in Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Tomatenwürfel und gehackte Petersilie unter die abgekühlte Tomatensauce rühren.

Schritt 4

7 Min

Feta-Käse in kleine Würfel schneiden. Peperoni-Salami in feine Scheiben schneiden.

Schritt 5

12 Min

Pizza-Fertigteig ausrollen und jeweils quer in 3 gleichgroße Stücke teilen. Jedes Teigstück mittig mit etwas Tomatenmasse bestreichen. Salamischeiben und Fetawürfel darauf verteilen. Die Teigränder jeweils zur Mitte hin leicht gebogen einschlagen, so dass die Füllung nicht bedeckt ist und eine Schiffchenform entsteht. Die Ränder fest andrücken.

Schritt 6

8 Min

Zwei Backbleche mit je einem Bogen Backpapier belegen und die Bleche zusammen in den Backofen schieben. Nach ca. 6-8 Min. Backzeit die Bleche tauschen und die Pide weitere 6-8 Min. fertig backen. Dazu schmeckt Tomatensalat.

Die Zubereitungszeit ist ohne Backzeit angegeben.

Rezept-Tipp

Anstelle von Peperoniwurst können Sie auch Sucuk (türkische Knoblauchwurst) nehmen.