Abendessen Geburtstag

Piratenschmaus

Name: Piratenschmaus
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 800 Gramm Kartoffel mehligkochend; 1 etwas Muskatnuss; 200 Gramm Erbsen tiefgefroren; 180 Gramm Möhren; 60 Gramm Frühlingszwiebeln; 300 Gramm Putengeschnetzeltes; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 etwas Salz

50 Min

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Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Kartoffelschnee mit Putengeschnetzeltem ist ein sehr beliebtes Rezept bei Familien mit Kindern. Denn mit dem Gemüse kann zum Beispiel beliebig variiert werden und Kartoffeln sind bei den Kleinen in dieser Form auch viel beliebter.

Zutaten

4 Portionen

800 g

Kartoffel, mehligkochend

etwas

Muskatnuss

200 g

Erbsen, tiefgefroren

180 g

Möhren

60 g

Frühlingszwiebeln

300 g

Putengeschnetzeltes

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes

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Energie

1651

395

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

24 Min

Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser ca. 20 Min. garen, bis die Kartoffelwürfel weich sind. Das Wasser abschütten, die Kartoffeln mit Salz und Muskatnuss würzen. In eine Kartoffelpresse geben und zu Spaghetti durchpressen.

Schritt 2

5 Min

Erbsen auftauen lassen. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes anbraten und herausnehmen.

Schritt 4

17 Min

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Rahm Geschnetzeltes einrühren, Erbsen und Möhren zugeben und ca. 10-15 Min. kochen. Sahne sowie Geschnetzeltes und Frühlingszwiebeln zugeben und heiß werden lassen. Dazu passt ein Blattsalat.

Rezept-Tipp

Das Putengeschnetzelte kann durch Hähnchengeschnetzeltes ersetzt werden.