Quarkauflauf
Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
Süßschnäbel aufgepasst! Dieser unwiderstehlich luftige Quarkauflauf von MAGGI ist die perfekte Gesellschaft zu einer guten Tasse Kaffee.
500 g
Quark, Magerstufe
2
Ei(er)
125 ml
Milch
1 Packung
Pudding-Pulver, Vanille-Geschmack
50 g
Zucker
5 g
Butter
1 EL
Mandeln (gemahlen)
200 g
Sauerkirschen
Hiermit geht’s auch
15 g
Mandelblättchen
etwas
Puderzucker
Nährwerte anzeigen
Energie
1392
kJ
333
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
9
g
3
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
38
g
28
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
23
g
Salz
0.4
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
80 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 160°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
2 Min
In einer Schüssel Magerquark, Eier und Milch mit einem Schneebesen verrühren.
Schritt 3
3 Min
1 Päckchen Puddingpulver mit Vanillegeschmack und Zucker nach und nach unterrühren bis eine cremige Masse entsteht.
Schritt 4
1 Min
Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und mit gemahlenen Mandeln bestäuben.
Schritt 5
73 Min
Die Quarkmasse in die Auflaufform füllen. Die Sauerkirschen und die Mandelblättchen auf der Masse verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 70 Minuten backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen in 4 Stücke schneiden und mit Puderzucker verzieren.
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