Riesengarnelen Thai Style
Saskia
Maggi Kochstudio Expertin
Fernweh nach Thailand? Dann hol Thailand zu dir nach Hause! Ganz einfach mit diesem Rezept für leckeren Riesengarnelen. Probier es direkt aus. Paprika, Frühlingszwiebln und Bambussprossen runden den Geschmack ab.
250 g
Riesengarnelen, geschält u. tiefgefroren
150 g
rote Paprikaschoten
80 g
Bambussprossen
Hiermit geht’s auch
75 g
Frühlingszwiebel(n)
1 Beutel
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
Nährwerte anzeigen
Energie
1154
kJ
276
kcal
davon gesättigte Fettsäuren
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
16
g
11
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
26
g
Salz
2.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
18 Minuten
Schritt 1
10 Min
Riesengarnelen auftauen lassen. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Bambussprossen waschen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden.
Schritt 2
8 Min
In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen.Garnelen darin 1-2 Min braten. Paprika, Bambussprossen und Frühlingszwiebeln dazugeben und weitere 2-3 Min. braten. Würzpaste zugeben und alles gut mischen.
Dazu passt Jasminreis.
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