Rindfleischtopf nach Ratsherren Art
63 Min
Mittel
Kochstudio Expertinnen
Maggi Kochstudio
Rezept für einen kräftigen Eintopf aus Rindfleisch, Speck, Kartoffeln und Bohnen für den ganz großen Hunger. Damit kriegst du alle hungrigen Münder satt und das mit einem aromatischen, würzigen Geschmack.
300 g
Rindfleisch
100 g
Zwiebeln
300 g
Kartoffeln
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
75 g
Speckwürfel
400 ml
Wasser
1 Beutel
300 g
Prinzessbohnen, tiefgefroren
Hiermit geht’s auch
1 TL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
1 TL
THOMY Gourmet Sahne-Meerrettich mild (Tube)
Nährwerte anzeigen
Energie
1960
kJ
469
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
25
g
8
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
29
g
7
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
30
g
Salz
0.2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
63 Minuten
Schritt 1
9 Min
Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.
Schritt 2
52 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffel-Würfel und Speckwürfel darin anbraten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Fix für Rouladen einrühren und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 40-50 Min. kochen. 20 Min. vor Ende der Garzeit Prinzessbohnen dazugeben.
Schritt 3
2 Min
Den Rindfleischtopf mit THOMY Delikatess-Senf und THOMY Gourmet-Sahne-Meerrettich "mild" abschmecken.
Servieren Sie dazu frisches Bauernbrot oder Baguette.
Rezept als PDF
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