Fleisch Familiengerichte Herbst

Rindfleischtopf nach Ratsherren Art

Name: Rindfleischtopf nach Ratsherren Art
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT52.00M
Total time: PT63.00M
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Rindfleisch; 100 Gramm Zwiebeln; 300 Gramm Kartoffeln; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 75 Gramm Speckwürfel; 400 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Rouladen; 300 Gramm Prinzessbohnen; tiefgefroren; 1 Teelöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube); 1 Teelöffel THOMY Gourmet Sahne-Meerrettich mild (Tube)

63 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Rezept für einen kräftigen Eintopf aus Rindfleisch, Speck, Kartoffeln und Bohnen für den ganz großen Hunger. Damit kriegst du alle hungrigen Münder satt und das mit einem aromatischen, würzigen Geschmack.

Zutaten

3Portionen

300 g

Rindfleisch

100 g

Zwiebeln

300 g

Kartoffeln

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

75 g

Speckwürfel

400 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Rouladen

300 g

Prinzessbohnen, tiefgefroren

1 TL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

1 TL

THOMY Gourmet Sahne-Meerrettich mild (Tube)

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Nährwerte anzeigen

Energie

468,81 Kilocalories

Protein

30,06 Grams

Kohlenhydrate

29,16 Grams

Fette

25,41 Grams

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

9 Min

Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.

Schritt 2

52 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffel-Würfel und Speckwürfel darin anbraten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Maggi Fix für Rouladen einrühren und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 40-50 Min. kochen. 20 Min. vor Ende der Garzeit Prinzessbohnen dazugeben.

Schritt 3

2 Min

Den Rindfleischtopf mit THOMY Delikatess-Senf und THOMY Gourmet-Sahne-Meerrettich "mild" abschmecken. Servieren Sie dazu frisches Bauernbrot oder Baguette.