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Fleisch Familiengerichte Herbst

Rindfleischtopf nach Ratsherren Art

9
63 Min
Mittel
Anke Maggi Kochstudio Expertin
Rezept für einen kräftigen Eintopf aus Rindfleisch, Speck, Kartoffeln und Bohnen für den ganz großen Hunger. Damit kriegst du alle hungrigen Münder satt und das mit einem aromatischen, würzigen Geschmack.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Rindfleisch
100 g
Zwiebeln
300 g
Kartoffeln
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
75 g
Speckwürfel
400 ml
Wasser
300 g
Prinzessbohnen, tiefgefroren Hiermit geht’s auch
1 TL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
1 TL
THOMY Gourmet Sahne-Meerrettich mild (Tube)

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
469 kcal
Protein
30 g
Kohlenhydrate
29 g
Fette
25 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

63 Minuten
Schritt 1
9 Min
Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.
Schritt 2
52 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffel-Würfel und Speckwürfel darin anbraten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Maggi Fix für Rouladen einrühren und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 40-50 Min. kochen. 20 Min. vor Ende der Garzeit Prinzessbohnen dazugeben.
Schritt 3
2 Min
Den Rindfleischtopf mit THOMY Delikatess-Senf und THOMY Gourmet-Sahne-Meerrettich "mild" abschmecken. Servieren Sie dazu frisches Bauernbrot oder Baguette.
Rindfleischtopf nach Ratsherren Art

Schritt 1 von 3

Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln

Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.

Rindfleischtopf nach Ratsherren Art

Schritt 2 von 3

Zutaten: Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Speckwürfel, Wasser, Maggi Fix für Rouladen, Prinzessbohnen, tiefgefroren

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rindfleisch, Zwiebeln, Kartoffel-Würfel und Speckwürfel darin anbraten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Maggi Fix für Rouladen einrühren und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 40-50 Min. kochen. 20 Min. vor Ende der Garzeit Prinzessbohnen dazugeben.

Rindfleischtopf nach Ratsherren Art

Schritt 3 von 3

Zutaten: THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube), THOMY Gourmet Sahne-Meerrettich mild (Tube)

Den Rindfleischtopf mit THOMY Delikatess-Senf und THOMY Gourmet-Sahne-Meerrettich "mild" abschmecken. Servieren Sie dazu frisches Bauernbrot oder Baguette.

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