Rosmarin-Hähnchenschenkel aus dem Bratschlauch
70 Min
Mittel
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Die einfache Art um einen saftigen und zarten Hähnchenschenkel zuzubereiten. Damit gelingt es jedem in kurzer Zeit.
Nährwerte anzeigen
Energie
1522
kJ
364
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
23
g
7
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
3
g
1
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
37
g
Salz
0.5
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
70 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen (Keine Grillfunktion verwenden!).
Schritt 2
5 Min
Hähnchenschenkel (frisch oder aufgetaut) waschen, trocken tupfen. Von einer Rolle Bratschlauch ein ca. 40 cm langes Stück abschneiden. Nach Packungsanweisung an einem Ende verschließen.
Schritt 3
2 Min
Hähnchenschenkel und den MAGGI Fix für Rosmarin Kartoffeln in den Bratschlauch geben. Das andere Ende ebenfalls nach Packungsanweisung verschließen. Durch leichtes Schütteln des Bratschlauchs die Würzmischung verteilen.
Schritt 4
61 Min
Bratschlauch in eine große kalte Auflaufform legen und die Hähnchenschenkel nebeneinander und mit der Haut nach oben anordnen. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Einschubleiste ca. 60 Min. garen. Darauf achten, dass der Beutel die Wände des Backofens nicht berührt.
Schritt 5
1 Min
Vor dem Servieren vorsichtig den Bratschlauch an einem Ende aufschneiden und den Dampf entweichen lassen. Bratschlauch am geschlossenen Ende mit einem Küchentuch anfassen und langsam wegziehen. Die Rosmarin-Hähnchenschenkel in der Auflaufform servieren.
Dazu schmecken Pommes Frites, Reis oder Baguette.
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